这些家乡好店，从不缺生意!
首页 > 行业动态 来源：中国特许加盟展 2020-11-19
概述：老绥元烧麦是一家以经营烧麦为主，兼营地方风味菜系的老字号特色餐馆，曾连续9年服务全国“两会”。现已在北京、深圳、上海、呼和浩特、包头等城市开设80家店面，每天卖出80000只烧麦。
每个人的家乡，都有这样一些店：可能是路边摊，也可能是地标建筑;可能在繁华的街区，也可能在偏僻的角落，但都有一个共同点 —— 从来不缺生意!不管什么时候去，都是顾客盈门。本地人打牙祭，外地人想尝鲜，首先被提起、被推荐的就是它们。
这些在当地口口相传、深受认可的家乡好店中，蕴藏着无限商机：
■ 老绥元烧麦·内蒙古呼和浩特
“老绥元在内蒙大街小巷到处都是，发现(北京)昌平这家时真的让我惊喜万分，再也不用从呼和浩特带烧麦皮自己瞎鼓捣了。”
老绥元烧麦是一家以经营烧麦为主，兼营地方风味菜系的老字号特色餐馆，曾连续9年服务全国“两会”。现已在北京、深圳、上海、呼和浩特、包头等城市开设80家店面，每天卖出80000只烧麦。
■ 冰雪时光·山东济南
“味道不错，价格便宜。产品种类很多，冰激凌只要3块钱，学校景区附近很多门店!”
成立于2014年的冰雪时光，与蜜雪冰城一样，主打高性价比，饮品和冰淇淋的单价基本在3-8元区间，在下沉市场发展极为迅速。成立6年间，门店数量已经超过2000家。
■ 老滋味菜煎饼·山东滕州
“滕州著名小吃菜煎饼，此店经过改良，环境口味都不错。”
滕州菜煎饼是山东知名的地方传统小吃。新鲜烙好的煎饼，配上鸡蛋、肉类、火腿肠、油条和各种时令蔬菜加热熟透，口感丰富，外酥里软，馅鲜饼香。老滋味菜煎饼始创于2006年，在传统小吃的基础上改良创新，杂粮煎饼配无公害蔬菜，更营养健康。
■ 方中山胡辣汤·河南郑州
“每天都排队啊!”
说起河南代表性小吃胡辣汤，方中山胡辣汤是一定会被推荐的品牌。它家的胡辣汤以麻、辣、鲜、香为特色，醇香浓郁，非常好喝，还能搭配牛肉水煎包、牛肉盒、羊肉包子、油饼等多样风味小吃。
■ 虾圆圆手打虾滑&酸辣粉·四川成都
“虾滑很好吃，酸辣粉也很好吃。”
2018年由两个“吃货”女生创立。每一颗虾滑都Q弹爽口，满满的虾肉颗粒感，配上秘制的酱料，好吃到吃一遍就让人忘不掉。新颖的小吃，独特的味道与口感，一开业就成为了成都网红小吃人气王之一。
■ 一只酸奶牛·重庆
“酸奶饮料，最近很流行，很多城市都有。”
专注酸奶饮品，时尚健康，已从四川重庆一带超人气的特色酸奶饮品店发展成全国连锁。15-40㎡即可开店，有商场店，社区店，街边店等多种店型可选。
■ 小胡鸭·湖北荆州
“很好吃的鸭卤味~”
小胡鸭以江汉平原湖区散养一年半以上的荆江土麻鸭为原料精制而成，具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉，有香辣、香酥、五香等多种口味。
■ 文和友龙虾馆·湖南长沙
“能吃饭能拍照，南京最大的文和友。”
将上世纪八九十年代的市井风貌，搬进最繁华的现代化大厦 —— 用极致的魔幻对比碰撞出最纯粹的怀旧情怀，让文和友迅速成为长沙的网红地标。现在，文和友更将自己独特的“文和友餐饮模式”带到了广州、南京等全国多地，每一处都大排长龙。
■ 鸡鸣汤包·江苏南京
“南京的味道，终于能吃到了!”
南京老字号，中国名小吃。鸡鸣汤包的“秃头”汤包，蒸制时褶口朝下，汤汁无法向上蒸发，能保留更多的汤汁。创新产品菊叶汤包，开创性地将菊花叶做成馅料，也深受顾客喜爱。
■ 复兴面王·浙江杭州
“藏在老城区里最吸引人的烟火气，自助式买面，整个饭点座无虚席。面用料讲究、浇头丰富。最爱的茄汁拌川甜咸恰到好处，炒过的片儿川吸饱了番茄汁，浓香四溢。”
片儿川是杭州传统特色面点，浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口，回味无穷。复兴面王，是杭州当地深受喜爱的网红面店，在社交平台上有“杭州最好吃的茄汁拌川”之称。
■ 金玡居·上海市
“面条界中的新霸主。”
魔都网红面馆，金玡居是上海排队最长的面馆之一。麻辣臭豆腐牛肉面、黑麻油帝王蟹汤面、黑松露菌菇拌面……一碗面，包罗世界各地的食材，让吃面也能很时髦。创意+美味，让金玡居成为安以轩、刘嘉玲、方文山、贾静雯、陶喆等众多明星云集的网红打卡点。
■ 五条人糖水铺·福建厦门
“不是五条人乐队开的，但是巨火爆，广式糖水。”
糖水捞火锅、猪猪冻……五条人糖水铺的新式糖水好看又好玩，多款网红名品都是年轻人打卡拍照必选。复古的装潢设计，上百种经典好食，让喜爱地道风味的顾客也能流连忘返。
