火锅店装修要点是什么 这些装修要点不能少

首页 > 行业动态 来源: 2020-05-13

概述:火锅店装修首要任务就是吸引顾客,确定好装修的方案,是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。

火锅让寒冷的冬季变得温暖,让餐饮充满乐趣和营养。火锅是一种随意的美食,根据自己的口感选择食材,调配调料。人们喜爱火锅口味的同时也很重视火锅的环境,因此火锅店的装修也被重视起来,但火锅店装修也是需要方法的,来看看火锅店装修要点是什么。

火锅店装修要点是什么 这些装修要点不能少

一、火锅店装修要点是什么?

1、空间安排

注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤,墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。

2、装修风格

火锅店装修首要任务就是吸引顾客,确定好装修的方案,是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。不一定要选贵的,合适就行。家具的选配要注重与餐厅色调风格协调,桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。

火锅店装修要点是什么 这些装修要点不能少

3、装修选材

但是火锅店的油烟蒸汽比较大,选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料,可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;注意火锅店的新风系统,排气的离心机功率要够大,火锅店的油烟味太浓,加上客人吸烟,店内的换气系统一定要做好,给顾客一个舒适的用餐空间;

装修时注意火锅店的顾客安全问题,火锅店油多,地板比较容易打滑,尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理,避免顾客的小孩碰到头。

二、火锅店怎么装修:

火锅店装修设计之色调

火锅店色系在业内普遍以黄、红为主,这是为了结合火锅鲜香浓郁、麻辣刺激的特性,在食客酣畅淋漓用餐的同时增添热烈喜庆之感(对于大中型火锅店来说,更能彰显威严的气质和品味)。同时,过道行间切忌摆放一些绿植来作装饰点缀,热情火辣之余又不失清凉惬意,细微之处无不体现装饰设计的精妙。

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火锅店装修设计之通道线路

火锅店既要充分利用商业空间,又不能忽视顾客进店后的心理体验,如果过道或餐桌的空间过于狭窄容易给消费者造成压抑之感。尤其是在用餐高峰的阶段,如何化解突然猛增的客流量并且维持服务员较高的上菜效率,这也考验着火锅店装饰设计团队的高超智慧。

弗瑞森装饰认为,保证通道畅通无阻这是最基本的要求,行动路径应当采用直线式,不论对于顾客而言还是相对服务员来说,都能免去不必要的迂回曲折,节省时间、降低对其他客人的打扰。此外,行径路线当中分布的落台还可存放餐具、菜品及酒水用具等,有助于效率提升。

火锅店装修设计之安全举措

因为火锅本身油烟就很大,如果最后搞的浑身都是火锅油烟味,那就餐体验必然大打折扣。所以在火锅店装修设计时就必须要考虑空气流通,这也是事关用餐安全的重要问题(网上关于就餐爆燃的事故不在少数,必须引以为戒的)。其次,火锅店多油,不管是调料区、餐桌、还是地面,时间久了便会油腻且易滑,如何通过材质选择来最大程度杜绝安全隐患,也需要火锅店装修设计团队多花心思。

火锅店装修要点是什么 这些装修要点不能少

针对厨房,弗瑞森装饰也认为有必要重点提及,因为厨房用电比较集中,除了要配置单独控制、超荷保护装置,还应防潮、防腐、防热、防机械磨损;而良好的照明和通风能保证调味师准确地调料以及对食材颜色进行准确选择和判断,提升劳动效率的同时也利于降低工伤风险。(考虑到厨房卫生的重要性,划定区域来存放防蝇、防尘、防鼠设施也是必要的)

火锅店装修要点是什么?以上就是火锅店装修要点的全部内容,估计这很多人想要开一间火锅店而又不敢开,因为不知道如何去装修,相信大家在阅读本篇文章之后能够有多了解吧。


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