又卷烧饼

又卷烧饼

烧饼现烤更好吃,全国门店超3000家

10-20万(不包含房租、人工费用)

参展信息

中国特许加盟展第58届 ( 北京 )

2021.05.22-24 中国国际展览中心(新馆)

展位号:1028 展位面积: 90㎡ 展位类型:特装展位

品牌信息

品牌概况

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品牌故事

2005年,土家西施杨煜琪在湖北恩施开了首家土家掉渣烧饼店,就此拉开一代餐饮传奇序幕。外酥里嫩,香脆掉渣的烧饼很快风靡全国,成为初代网红烧饼。单店日销量多达7000张,买饼长队超100米,引来媒体争相报道,跟风者也层出不穷。

2015年,为加强品牌管理,原土家掉渣烧饼正式升级为又卷烧饼。新的品牌名既突出了烧饼卷了又卷,层层加料的独特制饼手艺,也寄托着品牌不忘初心,卷土重来的情怀。北京SOHO店开业后,地产大佬潘石屹,国民老公王思聪,以及众多知名美食博主,纷纷打卡分享,让又卷烧饼的知名度再上新台阶。

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现做现烤,皮酥馅足的烧饼,方便快捷,营养美味。十多元的定价,刚好符合大众对于一餐的心理价位。新潮时尚的装修,个性搞怪的包装,完美戳中现代都市年轻人的萌点。

截至目前,又卷烧饼全国门店数目已经突破3000家。推动小吃快餐化,发扬中国传统美食文化,将传统小吃带上大雅之堂,又卷烧饼一直在路上。

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产品介绍

又卷烧饼是土家掉渣烧饼的升级版本,以优质猪,牛,羊肉味主要食材,现做现烤,酥脆掉渣为主要特色。

制作时两次将肉馅卷进面里,反复摔打揉捏,最后再刷上一层肉酱,总体肉馅含量超过50%。高温烤制后,层层起酥,口感层次分明。

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在经典猪,牛,羊肉掉渣烧饼的基础上,又卷烧饼创新推出梅干菜肉,酸菜肉等味型,满足顾客的不同口味需求。

除了烧饼,店内还提供豆腐鱿鱼,酸辣粉,芝士焗红薯等美味小吃,一店满足顾客一餐所需,省去东奔西跑的麻烦,丰富顾客选择的同时,创造更多营收。

门店效果图

又卷门店效果图.png

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