江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，总部座落在江西南昌，公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业，2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业首家上市公司。
公司在全国分布有8大现代化的食品生产加工基地，开发出6大系列，100多个产品，近5000家连锁专卖店分布在全国26个省份及直辖市。先后被列为全国农产品加工业示范基地、农业产业化国家重点龙头企业，是是全国肉类食品行业强势企业、全国绿色食品示范企业、国家高新技术企业、中国民营制造业企业500强。