概述:不知道从何开始,四处都有晨光烧饼倒闭的新闻,搞得人心惶惶,使得投资者不免对这个项目产生了疑问。经过总部对旗下门店的一番调查,确实有几家门店倒闭的情况,总体上来说亏的不到10家,连10%都不到
烧饼是一款常见的小吃,既是一种小吃,也是一种主食,既能填饱肚子,也能品尝其中的美味。如果晨光烧饼再餐饮界已经有了举足轻重的地位,也有很多人来加盟开店,但是也有人说晨光烧饼亏了很多家,那么晨光烧饼亏了多少家?究竟是怎么回事。
不知道从何开始,四处都有晨光烧饼倒闭的新闻,搞得人心惶惶,使得投资者不免对这个项目产生了疑问。经过总部对旗下门店的一番调查,确实有几家门店倒闭的情况,总体上来说亏的不到10家,连10%都不到,这在整个餐饮行业里都算得上是优质项目了。
纵观亏本的加盟店,基本上问题都是集中在投资者自身的运营上面,大致分为以下几种:
1. 加盟后当了甩手掌柜,随便雇了几个店员来经营,完全没有注意每天的经验情况,导致生意一步步下降。虽说晨光烧饼本身的产品有优势,但酒香也怕巷子深,更何况店员管理不充分,态度消极,顾客完全不想光临第二次。长此以往,门店自然就在亏本了。
2. 随意修改菜单和价格,导致顾客产品误解。对于旗下的加盟店,总部有着统一的规范,这不光是为了增加品牌的知名度,更是为了形成良好的品牌效应,增加市场认同感。如果你随意更改其中的产品,某些顾客会误认为这是山寨品牌,然后通过口耳相传不断发酵,使得门店无法令人信任。
3. 合作者意见不统一。虽说晨光烧饼支持合作创业,但更建议单人掌握自主权。在经营过程中,不同人总是有不同的想法,如果双方互不相人,那大量的时间精力会被浪费,反而疏忽流动店铺的管理,生意也就无法继续下去。确实要找人一起,一定得知根知底。
晨光烧饼亏了多少家?探索晨光烧饼店为什么开不长!
商家不配合:晨光烧饼店开不长的原因,其中商家不配合占据大部分原因,公司提供的管理服务是做了时时调整的,能有利于新店做好事业营收的,商家的不配合,很容易让品牌开店失败!
培训不参与:公司做的培训通知,商家一定要定期参与。因为它的培训关系到了新品的制作、设备的引进、分店的营销等内容,有助于商家跟随市场做事业经营,若是不参与很容易让分店经营滞后,影响店铺经营成功概率。
建议不采取:在晨光烧饼店的投资经营中,不是公司帮助立好了店就完成任务了,晨光烧饼店的投资公司还会在分店的经营中提供经营建议给商家,商家适当的采纳应用,也有利于稳定店铺生意,反之也会不利于分店事业发展。
晨光烧饼亏了多少家?通过介绍对晨光烧饼了解了吗?晨光烧饼的制作出品快,做行业快速零售更符合大众主食消费需要。它的门店不但经营有烧饼小吃,还经营了馅饼、葱蛋饼、豆浆饮品等产品,丰富客人们的烧饼消费选择,让分店可以更多的获益赚钱。
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