开花店赔死了 绕开陷阱才能迎来花店的春天
概述：很多花店一到情人节就蒙圈，到底要采购多少玫瑰全凭感觉，没有自己的数据系统，好点儿的会用Excel 记录，街边花店甚至还有用手记台账的，所以结果是：不知道自己店面淡季、旺季，以及如何规划采购。
现如今花店也并不少见，大多数都是女生开花店。平时给花剪枝浇水，打理一下也是挺文艺的。花店轻松不是很累，而且生活有鲜花陪伴也美滋滋的，可是很多花店都以失败告终，据说开花店赔死了，这是真的吗，开花店要避开哪些陷阱，下面看看介绍。
一.定位“高端”并不是唯一的选择
“花了那么多钱交学费，所以要做‘高端’花艺。”这是不少花艺师的误解之一。花店的定位，永远是基于花店所在城市和所要服务的客户群体而定的。首先，根据城市的人口基数预估出来你的客户规模，测算他们能给你产生多少营收，是否能支撑你的花店运营下去?其次，考虑花店本身的经营模式，如果是工作室，以朋友圈推广为主的方式，需要观察朋友圈的主要客户群特征;如果是以实体店靠店前客流量而产生销售的方式，则需要找准店面所在的周边客户群特征。
另外，也有花艺师认为“不做‘高端’，做的东西就丑”。花材本身有成本的高低，但设计、包装、服务才是决定价值的根本。因此，用百合的不等同低端，用进口花的也不等同高端。真正影响客户判断的，是客户对整个品牌的体验。
二.唯一可信的只有数据
很多花店一到情人节就蒙圈，到底要采购多少玫瑰全凭感觉，没有自己的数据系统，好点儿的会用Excel 记录，街边花店甚至还有用手记台账的，所以结果是：不知道自己店面淡季、旺季，以及如何规划采购。 销售额目标是多少?运营费用是多少? 没有数据参照性的母亲节、情人节就是一场乱战，筋疲力尽之后，甚至不知道有多少收入。
初级的数据包括，每月固定的运营费用：租金、人员工资、水电、装修均摊;采购成本：每次采购花材的日期、品种、数量、金额;销售额：每日销售的订单、金额、成本(计算到单枝)，这样你至少知道每月盈亏的基本情况。
三.“优雅等待”还是“主动出击”
开一家花店，费用每天都在产生：房租、水电、花材损耗等，所以每天都会有销售的压力。互联网时期，开一家路边花店，坐享其成的生意已经不在;即便积累了足够的客户量，让客户更多地购买鲜花产品又会成为新的任务。所以，有计划的营销策略，是每天都需要思考的问题。
最简单的营销策略是把握住每个月的节假日，这会让你忙得不可开交，打样、拍照、平面、文案、传播。稍微有点头脑的花店店主，会模仿网络大号蹭热点的思路，创造促销契机，比如奥运会、网络事件、历史上的今天、今日头条，甚至是一首歌，哪些素材可以被用来当创作和营销的灵感，都在考验你对市场的敏锐感应。
开花店赔死了？现在开花店，一定要懂得营销策略，利用最火的社交媒体，赋予增值含义在上面，否则单纯的花很难打动人。如果只想坐着收钱，那么开花店赔死了也大有可能，毕竟创业是要付出努力和思考的。
