百果园：加盟商，是我们的事业共同合作伙伴

首页 > 行业动态 来源：中国特许加盟展 2020-11-23

概述：一直以来，百果园都对加盟商有着严格的选拔标准。只有与百果园理念相同，充分认可百果园“利他”文化的人才能加盟百果园。

截至2019年底，成立18年的百果园已在全国80多个城市，拥有了超过4300家门店。对开放加盟的品牌而言，最难的其实不是招，而是“管”。管得好，则一荣俱荣，管不好，则一损俱损，品牌多年积累可能毁于一旦。门店数量越多，管理难度则是呈几何级增长，多年来，百果园在这方面，已积累起丰富的经验，做到了大而不乱。

在“源头”从严管理 严格的准入机制

一直以来，百果园都对加盟商有着严格的选拔标准。只有与百果园理念相同，充分认可百果园“利他”文化的人才能加盟百果园。

在百果园看来，加盟商不仅仅是“财务投资者”，更希望他们成为百果园的“事业共同合作伙伴”，是以水果经营为长期事业，看重长期回报，追求长期价值的合伙人。也就是说，百果园要选择的加盟商，是以“创业代替就业的人”。

2019年，每月申请加盟百果园的人数多达3000人以上，但最终成为百果园加盟商的比例只有4%。这在一定程度上，有效地规避了只关注短期回报的意向加盟商。

教学相长 真正的“战略伙伴”关系

加盟商与品牌总部思想认识的统一，只是第一步。更重要的是，在漫长的合作中，双方能够真正形成“战略伙伴”关系，而不是一锤子买卖。

大多数加盟商在涉及到具体门店经营时，都是知之甚少、处于外行看热闹的状态。因此，在加盟的过程中，品牌总部的指导和培训就尤为重要。百果园，会安排专业的督导团队为门店经营进行指导，当加盟商与总部产生分歧时，总部的首要原则也是从加盟商的角度出发，帮助其解决问题。区域还会定期举行加盟商座谈会，收集加盟商问题，向总部反馈。加盟拓展中心也会对加盟商进行定期回访，并跟进解决问题。

数字化建设 智能化门店管理

对万千小店沟通反馈的及时响应，有赖于整个加盟体系的信息化基础设施的建立。近年来，百果园一直在进行数字化建设：搭建智能订货系统，根据门店的销售情况、历史数据，对未来订货进行预测;推出智能监控，掌握门店每个货架商品的陈列情况，一旦出现缺货，系统将通过智能监控及时提醒店员补货等。现在，百果园的门店已经由传统的水果专卖店升级为数字化、智能化的门店。

在疫情期间，湖北武汉的实体零售业受到很大的冲击，但百果园加盟拓展中心总监李好山表示，由于近年来百果园的数字化建设、智能化建设，保证了直营门店以及4300多家加盟店的正常运营，大部分的门店销售没有受到影响。部分门店在疫情期间的销售和效益表现，甚至超过了去年同期。

从百果园的案例中可以看到，好的加盟体系，一定不是在割韭菜。总部不仅是规则的制定者，更是加盟者的伙伴，同时也是他们的后援队长。加盟者的信赖和跟随，让公司总部可以形成更大的品牌和社会影响力，进而去调动更多资源，反哺加盟者，双方得以成为真正良性发展的命运共同体。