中国连锁行业人才培养工作委员会委员单位走进汉堡大学
概述：7月8-9日，CCFA行业人才培养工作委员会联合麦当劳汉堡大学开展的“领导力提升培训课程”在上海举办。 为期两天的交流中，汉堡大学分别从人员训练和领导力发展系统、人才梯队管理与建设、麦当劳营运系统、雇员价值定位、食品安全管理、企业发展机遇与挑战等方面带来分享。来自超市、便利店、购物中心、百货、食品与酒类专卖店、母婴专业店、时尚零售、餐饮、汽车等20家单位31人参加了本次交流活动。
7月8-9日，CCFA行业人才培养工作委员会联合麦当劳汉堡大学开展的“领导力提升培训课程”在上海举办。
为期两天的交流中，汉堡大学分别从人员训练和领导力发展系统、人才梯队管理与建设、麦当劳营运系统、雇员价值定位、食品安全管理、企业发展机遇与挑战等方面带来分享。来自超市、便利店、购物中心、百货、食品与酒类专卖店、母婴专业店、时尚零售、餐饮、汽车等20家单位31人参加了本次交流活动。
中国连锁经营协会常务副秘书长郭玉金开场致辞，首先对麦当劳多年来持续分享优秀经验表示感谢。并围绕组织学习、企业间跨业合作、学员间交流与链接等话题做了分享。并向大家介绍了汉堡大学的每一位教授都是来自运营、供应链等各个业务板块中的优秀精英，他们在教授岗位上更好的赋能其他员工，建议大家利用这次学习机会与汉堡大学的教授们多多交流学习。
访学活动第一天，汉堡大学闫苓教授详细介绍了麦当劳提倡“learning today, leading tomorrow. (学习成就未来)”的终生学习理念。麦当劳拥有成熟的人员训练和领导力发展系统，关注各个层级员工的训练和提升，并帮助他们设立清晰的职业发展路径。
顾尔玲女士分享了人才梯队建设路径和相关案例。培养的源头是找到对的人，麦当劳人才梯队建设理念是基于胜任力评估结果进行相关培养计划和任用，并基于业绩相关表现，识别高潜人员。参会人员现场也进行了胜任力模型的讨论和分享。
第二天，王华女士向大家介绍了麦当劳卓越营运的秘密。“品质、服务、清洁不是口号，而是奉献与信念”。创始人雷.克洛克提出这一理念，已经成为了麦当劳经营哲学。供应商、雇员和被特许人之间，以共同的价值观，相互支持，长期共赢。这也是麦当劳全球快速发展的过程中保持品质和服务始终如一的基础。
王茜女士介绍了麦当劳 “家人朋友般关怀、工作灵活及多样化、广阔的未来职业发展”的雇员价值定位，以及分享麦当劳针对95后员工设立的“‘麦’苗计划”、“麦行天下”、“学生经理”等多个人才招募与保留项目的实践和成果。
来自食品安全部宋辉先生和张蓕香女士从麦当劳的食品安全愿景与使命、供应链、“安全安心”餐厅标准等方面进行了分享。
公司事务部李滇湘分享了未来三年企业的发展机遇与挑战内容，如国家优化营商环境的举措、稳岗就业、灵活就业、以工代训补贴、员工适岗补贴、节能减排等相关内容。展现了麦当劳在公共事务方面的扎实功底。
会议期间，协会还就近期开展的“第二届全国连锁经营行业职业技能竞赛”和“线上APP行业课程建设与推广”等工作征求了大家意见。
两天的活动在紧张、愉快、热切的学习氛围中结束了。感谢麦当劳、汉堡大学及他们各位伙伴对此次访学活动的精心安排与大力支持!
