自助餐促销活动 如何做好营销

首页 > 行业动态 来源: 2020-05-14

概述:商家可以自定义在会员系统软件设置多种成为会员的条件,也可对会员等级数量、名称、升级方式、每个等级享受的权益等进行灵活自定义,还能通过近10种渠道发展会员

餐饮是很多创业者都想加入的行业,餐饮行业看似火热,不可或缺,每个店铺的成功都不是偶尔,而且靠自己的实力。经营自助餐厅同样如此,如此受欢迎的自助餐厅,想要在激烈的竞争中获取优势必然要采取一定的方法,通过促销活动能够有效吸引顾客,达到高销量,高利润,那么自助餐促销活动有哪些?来看看详细介绍。

自助餐促销活动 如何做好营销

自助餐促销活动:

会员管理:商家可以自定义在会员系统软件设置多种成为会员的条件,也可对会员等级数量、名称、升级方式、每个等级享受的权益等进行灵活自定义,还能通过近10种渠道发展会员,6种会员权益调动会员积极性。对会员数据的精准分析有利于餐厅掌握清晰的会员画像,了解会员的显性和隐形需求,更高效地投其所好,进行精准营销。

精准营销:商家可以根据会员的性别、消费频次、消费金额、储值、积分、所处商圈等属性,设置标签对会员进行分层管理。然后通过会员系统软件匹配筛选符合条件的用户群体,定时定向的推送优惠,精准触达。

开卡有礼:针对尚未领取过会员卡的顾客,以发放福利的方式吸引顾客激活会员卡,使其进店消费,增加店铺会员基数。

新客有礼:针对尚未在商家进行餐饮订单线上支付的顾客,发放福利吸引顾客线上点单和支付,增加店铺客单量。

消费有礼:商家可设置满额或者满次优惠,通过阶梯式式的消费优惠,鼓励顾客频繁消费,提高餐厅客单价。

自助餐促销活动 如何做好营销

H5互动游戏:顾客通过游戏的方式可以获取餐厅设置的奖品,在游戏过程中,关注公众号或分享游戏增加游戏次数的方式,增加餐厅曝光率,增涨粉丝。

报表服务:商家能在会员系统软件查看餐厅的营业报表、会员报表、消费报表等几十种报表。还可以查看餐厅每日盈亏报告、月度账单、经营分析、会员分析等数据,多维度掌握餐厅经营状况。

如何避免顾客随意浪费而增加成本呢?这里有三个小技巧:

1、缩小自助餐厅碗碟的容积。

就是碟子和碗,都尽量小一点,这样的话使得客人需要走多几趟拿取食物,一来可以使浪费减少,二来可以帮助消化。

对于“用眼睛吃饭”的一部分客人来说,满桌子的食物一定可以满足得到他们的眼睛让他们觉得值回费用,这一点对自助餐经营很关键!一家自助餐厅,客人觉得“值不值得”有多关键,你问经理就知道。

自助餐促销活动 如何做好营销

2、装食物的保温器皿尽量采用圆形的保温炉。

这一点有很多行家会有疑问,难道四方形的,长方形的不好吗?

不是不好,是四方形的,长方形的保温炉,很容易让客人把食物给搅拌得糊成一团,而且热量散发比较快,食物容易变干,间接加大浪费。使

用圆形保温炉,虽然容积减少,工作量加大了,但是剩下食物的回转率会加大,间接减少了浪费。

3、不浪费送优惠券或小礼品。

在餐厅入口处制作POP醒目提示入场客人,响应餐厅环保理念,结账时餐桌上没有多余食物留下的客人,店方为了感谢您的环保响应,特地为你准备了现金折扣券,可以在下次到店的时候使用。或者是很实在的礼物赠送,小瓶果醋小瓶红酒,餐厅纪念品都可以。

自助餐促销活动 如何做好营销

以上介绍了自助餐促销活动,此外,会员系统软件还包括优惠券、打折满减等促销活动、刮刮乐游戏、特权卡(原会员卡)、积分管理、充值优惠、短信营销等常规促销功能,帮助商家进行基础会员管理工作。全面丰富的会员营销高级套餐基本涵盖了商家会员营销的所有需求,可以帮助商家打造完整的会员体系,各种工具的合理配合必定能帮助商家达成想要的会员营销效果。


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