鸡排店的经营促销方法 你用过几招

首页 > 行业动态 来源: 2020-05-14

概述:开鸡排店最基本的要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用鸡排时,很少关注门面的豪华,只要店面整洁美观,就不愁没生意。鸡排店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次光临。

人们的生活品质不断提高,很多通过寻求舒适的会所让大家放松,释放压力,鸡排的出现让人们找到了新的解压天地。鸡排给创业者带来了巨大的商机,创业开鸡排店成了一种趋势,每个店铺开业都是奔着长远发展而来的,想要鸡排店更好的发展离不开经营方法,来学习下鸡排店的经营促销方法有哪些。

鸡排店的经营促销方法 你用过几招

鸡排店的经营促销方法:

经营策略一.店面布置要整洁

开鸡排店最基本的要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用鸡排时,很少关注门面的豪华,只要店面整洁美观,就不愁没生意。鸡排店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次光临。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。

鸡排店的经营促销方法 你用过几招

经营策略二.鸡排味道要保证

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。例如有时候把快要卖光的产品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为鸡排的成本实在有限,不要因小失大。

经营策略三.鸡排创意要融合

创意,是一种打破陈规、革旧鼎新的倾力再造。“创意”是形式,“融合”是根基。食客喜欢尝新,但“新”必须以“和”为本。制作创意融合鸡排可以秉持“意境法、技艺法、原料法、调味法、工具法、装盘法、挖掘法、搭配法、借鉴法”九大法则。

鸡排店的经营促销方法 你用过几招

经营策略四.服务态度要做好

鸡排店作为服务行业,服务当然是服务行业的保证。俗话说,和气生财。好的服务质量能为鸡排店带来更多的客源,若服务质量差,顾客的回头率则会大大降低,所以服务是提高顾客回头率的一个重要因素。因此,经营者要定期对员工进行相关培训,注重服务技巧,提高服务质量,把服务放在第一位,令顾客有宾至如归的感觉,这样才能吸引更多的消费者。

经营策略五.促销活动要推行

鸡排店的促销是借助节日活动来拉动休闲鸡排品牌与消费者之间的距离,将促销活动打进消费者的心里,因此,策划好促销方案是每位商家经营策略的重点工作。

鸡排店的经营促销方法 你用过几招

以上介绍了鸡排店的经营促销方法,通过上面介绍能够让大家知道如何更好的经营鸡排店,让家店的利益最大化,希望上面的介绍对大家的创业项目有所帮助。


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