西餐店投资预算及利润分析 小投资带来高回报
概述：西餐厅消费群体都是高消费者，档次自然要高，地理位置也要优越，可以选择商业大楼或者商业街、美食街等处。对于西餐厅的营业点点的租金进行适当的控制，过高的资金投入到房租会让你的成本太高，那么后面的装修也会受到局限。
人们在追求生活质量的同时，饮食越来越多样化，吃习惯了中餐，更想体验西餐的美妙。很多人觉得西餐是遥不可及的美食，其实不然，西餐已经普遍存在，随处可见。西餐更是创业者们看好的创业项目，想合理创业，首先要分析成本和利润，那就来看看西餐店投资预算及利润分析吧。
西餐店投资预算及利润分析
一：西餐厅消费群体都是高消费者，档次自然要高，地理位置也要优越，可以选择商业大楼或者商业街、美食街等处。对于西餐厅的营业点点的租金进行适当的控制，过高的资金投入到房租会让你的成本太高，那么后面的装修也会受到局限。一般来说，200平米的西餐厅一年房租是在20万左右(当然区域不同而异)。
二：人员工资。厨师：主要负责西餐的制作工艺和不断研究菜品的品种，控制成本，工资一般都在8000每人/每月。(3名)服务员：主要负责传菜、上菜和点菜，工资一般都在3500每月。(4名)收银员：主要负责顾客结账和店内消费。工资一般都在4000每月。(1名)总计：具体工资可以根据当地实际情况而定，总共人员工资一年预算40万左右。
三：装修费用和设施设备费用。室内装修：包含灯具、窗帘、墙体、地板等硬件设施10万;木质大理石餐桌20张，皮质座椅80张，等家具装修总费用3万元;厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备，例如厨房的炉头，风扇等等; 前台的餐具，咖啡机，钢琴等等。这些都是直接关系到你的投资成本的，预算10万;前提广告宣传：5000左右。
开西餐店需要多少钱?开西餐店费用分析四：利润西餐厅的利润相当高，一般有30%到40%的利润。其中，酒水是西餐厅利润的主要来源。开一家200平米的西餐厅，扣除每个月的成本支出，一个月的利润可达到20万元左右。
西餐店投资预算及利润分析，利润怎么样
西餐的利润平均算的话，毛利大约在50%-60%，纯利大约在40%左右。利润主要得看是什么西餐品种卖的多卖的快，打个比方：海鲜的利润大约在60%～65%左右，肉类在55%左右，其次是蔬菜，一般来说，蔬菜类的利润是低的。要想利润高呢，其实主要的是看服务员的介绍和推销。
以上介绍了西餐店投资预算及利润分析，根据上文的描述应该很明显看出是一个利润不错的创业选择。虽然说开一家西餐店效益还是不错的，但也要靠经营者自身的努力经营。
