概述:甜品店首先是经济实体,经济利益对于甜品店无论何时何地都是重要的。甜品店建设初期的固定费用,投入运行后的变动费用,产品出售以后的年收入,都与选址有关。
如今,人们越来越重视生活质量,越来越重视品质,更懂得享受生活。甜品的出现让人们生活、味觉丰富多彩。人们对甜品的喜爱,打开了甜品店的发展市场,开甜品店也成了一种创业趋势。甜品创业首先要关注的就是选址问题,正确的选址才能吸引更多顾客,那么甜品店选址的原则有哪些?
一、甜品店选址的原则:
1、费用原则:甜品店首先是经济实体,经济利益对于甜品店无论何时何地都是重要的。甜品店建设初期的固定费用,投入运行后的变动费用,产品出售以后的年收入,都与选址有关。
2、便利原则:若所在地点人员来往的交通非常便利则生意自然就会多了。如车站、码头等地。
3、集聚人才原则:人才是甜品店最宝贵的资源,甜品店地址选得合适有利于吸引人才。反之,因甜品店搬迁造成员工生活不便,导致员工流失的事时常有发生。
4、接近用户原则:对于服务业,几乎无一例外都需要遵循这条原则,如银行储蓄所、邮电局、电影院、医院、学校、零售业的所有商店等,许多制造企业也把工厂建到消费市场附近,以降低运费和损耗。因此开甜品店选址一定要选择能与用户有广泛交集的场所,尽可能地接近用户群体。
5、竞争程度:在商圈内同性质之店面愈多,则生意愈竞争。蛋糕西点店是属于一般之食品,故与食品有关之中、西式速食店、餐厅、夜市、路边摊、饭店等店面都是蛋糕西点店的替代店,故这类店面愈少,则蛋糕西点店的生意愈好,这一点对于怎样经营蛋糕西点店,也就是让它成功的关键因素。
6、长远发展原则:甜品店选址是一项带有战略性的经营管理活动,因此要有战略意识。选址工作要考虑到甜品店生产力的合理布局,要考虑市场的开拓,要有利于获得新技术新思想。在当前世界经济越来越趋于一体化的时代背景下,要考虑如何有利于参与国际间的竞争。
二、开甜品店经验
1、资金情况,若题主试错资金足够则不用考虑公寓楼,直接用店铺的试错时间更快!
若不够,可以考虑公寓楼。
2、团队构成,题主是合伙开店还是独资开店?是否掌握产品制作的核心技术?
若是独资,又掌握了核心技术可以考虑公寓的形式开始,等积累一批粉丝后再开店!
3、工商政策,不知楼主当地工商是否可以不用店铺制作蛋糕甜品,要先去了解,否则面临政策风险!
4、学好甜品制作技术,做出品质过硬的产品。
以上介绍了甜品店选址的原则,六点就是给投资者们、创业者们分享的一些甜品店选址的经济因素。想要经营好好一家甜品店,光这些还是不够的,各位创业者们,创业不容易,所以在找位置时一定要做足准备工作,不要好店毁在坏地方上,当然了,这只是最主要的因素之一,还需要把各方面因素都考虑齐全,将其相互融合,互相影响,才可有事半功倍的效果。希望上面这些内容能帮助各位创业者们少走弯路,也希望您能在开店的路上越走越顺,生意越做越大。
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