特许加盟备案企业公示——吴佳米粉
首页 > 行业动态 来源：中国特许加盟展 2020-02-15
概述： 米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
“吴佳”食材选用东北大米加少量玉米淀粉做出口感糯糯的米粉，辣椒选用新疆南疆辣椒加贵州辣椒形成口感和色泽上的完美组合，选用牛腩肉和鸡脯肉切丁，口感分爆辣、中辣、微辣、无辣，适合所有人群。 
品牌介绍
新疆吴佳餐饮有限公司成立于2012年，“吴佳”品牌于2009年在国家商标总局注册成功，公司地址位于乌鲁木齐繁华的红山商圈，通过吴佳人三年的不懈努力，拥有全国连锁店铺283家，公司管理团队成员50余人，基层员工100余人，为保证所有店铺酱料口感一致，公司成立专业的中央厨房，中央厨房面积八百平，拥有完善的配送体系和技术管理团队。
创业故事
一辈子生活在贵州安顺的吴家奶奶做得一手好菜，尤其是那一碗软糯糯的米粉，亲戚邻居无不夸赞，后来，吴家奶奶将厨艺传给妹夫文忠福先生——第二批进疆的中国人民解放军中有一位炊事班班长。
1980年离乡多年的文老先生非常想念家乡美食——米粉，退休后他从安顺带回一些米粉和第一台米粉加工机器到新疆，按照吴家奶奶的做法进行烹制，大受周围邻居好评1983年乌鲁木齐第一家米粉店——“南方米粉”创立。受到广大顾客好评和追捧。担任“南方米粉”店内掌勺师傅多年的吴爸爸——吴国全，经过几年潜心研究，在沿袭贵州米粉传统做法的基础上，结合新疆人口味特点进行改良。在独树一帜加入酸豇豆后，最终形成了酱香浓郁、香辣适口的自有风格。1996年10月1日吴国全在乌鲁木齐友好南路开启第一家“吴记米粉馆”，将研究了20年的拌酱形成吴记让大家所记住的味道。
门店形象
品牌优势
标准化经营，无需经验，轻松开店
整店输出模式，完善的店面运营手册，全程帮扶服务，无需经验，轻松开店。
六个统一，打造行业领先品牌。
统一采购，统一加工，统一配送，降低成本，保证品质，保证利润。
统一VI，统一宣传，统一营销，省心省事省力省钱。
独家产品 味道取胜
通过国家QS认证的中央厨房，独家配方，味道取胜，连续30年不断创新，口味经典。
精选原料，做放心米粉，优质原物料基地，集约化采购，全程专车配送。中央厨房标准化生产，操作简便，味道稳定，轻松拌美味。
30秒出餐，立等可取，翻台率高，单位面积效益最大化。
四季皆宜，受季节影响较小，市场份额稳定。
所有产品纯天然制作，低价而不低质，90%回头客，让你安心赚钱
全面支持 全程无忧
开店前期
选址评估：完整科学的选址评估体系，总部资深选址专员现场评估指导。
店面装修：聘请顶尖专业设计团队，统一VI形象把控，根据店面结构尺寸量身打造。
设备采购：专业厂家定制设备，性价比高，批量采购提供给加盟商，节省创业资金。
专业培训：资深培训导师辅导教学，协助招聘培训店员，课程与实践相结合，快速入门。
开店营业
订货方便：专业微商城订货，微信轻松下单，中央厨房统一出品配送，及时配送到位。
督导带店：专业运营督导团队，全流程标准化管理服务，策划各类活动，量身定制开业方案，提升店面营业额。
定期回访：区域经理定期巡视店面，现场解决各类问题。
店铺促销：运营督导全程指导，灵活多样促销方案提升店面营业额。
新品研发：定期研发新品，及时培训，保障店铺持续竞争力。
加盟流程
