想创业开个中式快餐店怎么样?要注意些什么?

首页 > 行业动态 来源: 2019-11-30

概述:生活环境的变化,为快餐业的发展提供了一个广阔的空间。由于经营中式快餐具有投资规模小、资金回收快、动作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。

随着生活的越来越好,西式快餐已经不能满足很多消费者的要求了,慢慢的中式快餐也成为了大多数人的选择随之而来中式快餐店成为很多创业者的选择。那开个中式快餐店怎么样?开中式餐馆该注意哪些呢?

俗话说:“民以食为天。”方便而快捷的快餐渐渐为上班族的“新宠”,在型商业圈中快餐更成为了人们的首选食物。生活环境的变化,为快餐业的发展提供了一个广阔的空间。由于经营中式快餐具有投资规模小、资金回收快、动作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越 壮大了。

开个中式快餐店怎么样

开个中式快餐店怎么样

一、开一家中式快餐店要多少钱?

1.房租装修

中式快餐的种类不一样。所需要的房屋大小就不一样。一个几十多平米的房子。每月的房屋租金几千上万,简单的装修还是精装修的,如果说一些简单的装修直接三四万块就行了。但是精装修上那就是二十多万都有了。开一家快餐店需要多少钱门面:门脸、门口地面、门前地面的整修:3000元,铺瓷砖大约2000多,墙面简单刷白灯光等2000多,再加上电路改装等1000多。

2.必备设备

桌椅700元/套,摆放20套、厨房明火炬炉一台,双头炉一台--6000~12000元(要好一点的,否则,你会花更多钱)。饮食业油烟净化机一台1万元以上(最好要好一点的,不然,就会投诉不断,罚款不断)。不锈钢的厨台,厨柜、冰箱2万元以上。服装厨师几个人,60元/人;服务员几个人,150元/人。

3.每月消耗

开餐馆每月都有必要开支,如水电气费大约几千元。还有员工的工资,厨师3000—6000/人,服务员1000-3000/人等,还有食物费几千上万元,工具维护费等等。当然如果只是小规模的餐馆,比如自己一家人干,就会省去很多钱。

二、 经营策略要灵活

1、制定合理的经营方案

正确的定位市场

2.目标市场的细分可以从以下几个方面考虑:

A、从地域角度细分目标市场。即本地市场的需要,分为内地人和外地人

B、从年龄角度细分目标市场。第一,少年儿童市场。第二,青年顾客市场。第三,中年顾客市场。第四老年顾客市场。

3、从消费行为细分目标市场

3.制定经营方案

1、确定经营范围

2、分析顾客的总体经济状况

3、提供附加服务

4、重视经营业务中成功的关键因素。

开个中式快餐店怎么样

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三、 开快餐店如何选择合适的地址

1、判断消费人群

首先,吃快餐的是什么人?都是一些上班族、学生党,处于工薪阶级的普通大众消费者。根据这些消费者的特点,我们可以判断出快餐店应该开在学校附近、写字楼边上以及人员流行性大的车站附近等。店铺周围的客流量的多少,是一个中式快餐店成功与否的关键因素。

2、观察交通条件

其次,创业者们想要找到优越的店址就必须找准聚客点,而交通是影响门店生意的重要因素之一,它决定了中式快餐店经营的顺利开展以及顾客购买行为的顺利实现,店铺周围是否有足够的停车场所可以利用,物流是否方便,这些都是选址时需要注意的重点。

3、同品类竞争情况

开店还需要注意一个问题,当我们看到心仪的店址后,不能急着下手,一定要看看同商圈3km以内有没有类似的快餐品牌?这个区域的同类竞争情况怎么样?如果选定的地址附近已经有一家同类店了,新开的门店就很难将客户群拉过来。

4、店铺投资问题

最后餐饮品牌相当集中的地区当然不错,但是我们在选择这些地方的时候,要注意店铺的租金,面积,水电等细节,特别是在租赁合同方面不能感情用事,切忌盲目做决定。开店存在很多风险,而对于能控制的风险,我们必须排除隐患。

以上内容就是给想要知道开个中式快餐店怎么样的大家一些参考资料,希望能帮助大家,祝大家生意兴隆,挣钱多多,数钱到手软!


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