特许加盟备案企业公示——隋炀帝炒饭

首页 > 行业动态来源：中国特许加盟展 2019-11-06

概述：炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，在各地都有独特款式。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。

据史料记载，炒饭起源于隋朝，越国公杨素爱吃的“碎金饭”，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州。隋炀帝炒饭正是扬州炒饭的精髓所在，值得大家关注。