项目不挣钱？听听老板们怎么说！

首页 > 展会资讯来源：鲜粮卷饼王公众号 2021-03-02

概述：鲜粮卷饼王可能有些老板对我们不太了解，我们总部是在天津，主要以做卷饼为主，15种卷饼口味，色香味俱全，满足南北方的口味差异，老少皆宜。用五谷杂粮豆浆作为饮品，既健康又美味，堪称“神仙配”，夏季会有凉皮等小吃。总部研发部门定期会研发新品上新。

餐饮创业不挣钱还是你没选对项目?

鲜粮卷饼王可能有些老板对我们不太了解，我们总部是在天津，主要以做卷饼为主，15种卷饼口味，色香味俱全，满足南北方的口味差异，老少皆宜。用五谷杂粮豆浆作为饮品，既健康又美味，堪称“神仙配”，夏季会有凉皮等小吃。总部研发部门定期会研发新品上新。

品牌优势

我们目前全国有600+家加盟店，遍布22个省88个城市。现在鲜粮卷饼王主要还是直营+加盟的模式。

品牌是否有优势?是否赚钱?看看鲜粮卷饼王加盟老板的经营表现吧!

1问：首先您作为加盟商，对鲜粮卷饼王怎么看?

答：鲜粮卷饼王这个品牌怎么说呢，我个人认为啊，如果找一个OK的位置，应该是比较稳的选择，因为首先选品上踩的就是面食这个大类，群众基础夯实的不得了。再有品牌的背书，以及全国门店的布局，品牌力肯定也是妥妥的。

2问：您的店开了多长时间了，整体投入是多少?

答：2019年11月开业，15平多点，整体投入15万左右，包含加盟费、装修费以及半年房租、人工、设备、管理费、押金在里面。

3问：您的门店如此火爆、当时您是怎么选的位置?

答：我是在北京做，先是自己选了两个位置，犹豫不定，然后在总部的开发选址老师的综合评估考虑下，将位置落在本地的繁华商圈里面。因为我也是本地人，对该商圈的人流情况和消费能力比较了解，心理有数。双重的靠谱选择下，让我成功落位!

4问：目前门店流水表现和成本构成是怎样?

答：目前客单是16元。节假日流水能做到5000/天左右，工作日或者差点的话3000/天左右。平均下来月流水能达到12万左右。

5问：您当地商场店中，您的流水应该是小吃里面最高的吧?

答：在小吃业里是不是最高咱不敢保证，但应该是第一梯队啦。鲜粮卷饼王在小吃品类中肯定是有它的优势所在，尤其鲜粮卷饼王这种全国出名的品牌。从品牌价值到口味，都是一般小吃品类无法相竞争的。

5问：做这种面食类品牌的小吃店，有啥经验能分享一下不?

答：到目前为止的话，我觉得关键在于控制成本，因为我们都是总部进行配送，来的都是半成品，到店只需要半加工就OK，公司货品的价格也非常可观。毛利空间大，切切实实为了加盟商盈利而着想。然后，所有产品采用标准化操作，2人就可以操作，在高峰期压单时刻采取雇佣兼职模式，这样大大解决了人力成本高的问题。现在我也是持续优化中。

6问：您对于鲜粮卷饼王后期的扶持政策如何，满意吗?

答：我们店的督导很负责人，定期会下店一次，看一下门店的经营情况，并给出有效的建议及整改措施。线上平台操作我们基本不用操心，总部的运营会帮我们监管好这块，如果我们需要换些图片或者增加些内容之类的，上报以后基本都能解决，很少有解决不了的问题。总之就是有事的话就一定第一时间联系自己的督导，他们会为我想办法解决问题。总部也有研发部门，不定期的会研发一些新品。我们都可以免费培训上新。

7问：最后一个问题，后续对于品牌有什么打算?

答：目前我已经开了两家店了，一直保持月入1.6万元纯利，疫情期间两家店面发展也很平稳，在保持现有成绩的基础上，再创新高，因为打江山容易，守江山难，只有秉持着初心，勤奋努力，才能未来可期。

全程扶持

为了赶上年底的销售旺季

新加盟商、老加盟商

已投入到新店、二三店开业筹备中

培训、装修、开业、运营

我们会不间断地对加盟商

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