新辣道秉承菜品如人品做菜如做人的原则 为顾客提供独具匠心的饮食
概述：新辣道公司旗下拥有近三十家“新辣道”鱼餐饮餐厅、“锦府盐帮”酒楼等相关餐餐饮牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。北京新辣道餐饮集团旗下主营的“新辣道”鱼火锅代理餐厅以其自创风味、选材考究、服务特色鲜明等优势，成为深受白领阶层喜爱的知名餐饮品牌。
“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。
新辣道全国有多少家门店
北京36 陕西17 山西29 上海4 天津7 安徽6 内蒙古13 河北16 四川5 宁夏6 云南2 福建2 浙江3 山东8 黑龙江3 河南6 江苏3 辽宁3 重庆2 青海1 甘肃1 西藏1 广西1 广东2 湖北2 吉林4
北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家大型餐饮管理有限公司。总部位于北京。公司现有员工近千名，年营业额超过亿元。旗下拥有近百家新辣道鱼火锅直营店、“锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌和一个现代化配送中心、一个大型生产基地的大型连锁餐饮企业。
新辣道鱼火锅公司介绍
新辣道公司旗下拥有近三十家“新辣道”鱼餐饮餐厅、“锦府盐帮”酒楼等相关餐餐饮牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。北京新辣道餐饮集团旗下主营的“新辣道”鱼火锅代理餐厅以其自创风味、选材考究、服务特色鲜明等优势，成为深受白领阶层喜爱的知名餐饮品牌。
新辣道鱼火锅采用梭边鱼，梭边鱼原产自四川，肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手引入北京，成立了“新辣道”鱼火锅餐厅。“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。
“菜品即人品，做菜如做人”。新辣道餐饮集团以成为中国餐饮龙头企业为发展目标，以保障餐饮安全为根本，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，不吝工本之靡费，但求纯净地道之品味。同时，“新辣道”的火锅红油底料采用分袋密封包装，一次性使用，杜绝回油!
新辣道鱼火锅企业文化
我们的愿景：成为中国餐饮业第一品牌，把我们美丽的餐厅开到我家乡。
我们的使命：真诚服务他人，改变平凡命运。
我们的价值观
1、梦想：愿意设定有挑战性的目标、对目标具有强烈渴望并全力以赴行动，绝不抱怨。
2、信任：想好再承诺，承诺必兑现、正向思维，信任公司与伙伴。
3、严格：严格自律，要求别人的自己先做到、对工作追求完美，关注细节。
4、利他：坦诚建言、乐于分享、换位思考、崇尚团队合作。
新辣道鱼火锅核心理念
1、公司是我家，家有温暖，我要爱家、思考问题以人为本，真诚友善、处处维护公司利益，任何场合决不抵毁企业。
2、全力追求顾客满意、到顾客中去，积极主动了解并发现顾客的真正需求、对顾客的需求给予高效专业的回馈。
3、以终为始，自律量化、做事专注目标，计划性强、严格自律，擅长自我管理。
4、成为育人学校、培养下属，辅导他人、尊重领导、前辈与老师，勤思好学。
5、PK文化，冠军基因、有企图心，永争第一，不甘落后、能够不断超越自我。
6、时时激励，时时创新、正面鼓励他人，思维正向、勇于创新、追求卓越。
我们的誓言：我宣誓——食品业是良心事业，自己都不吃的产品绝不奉客
我们的组织红线：假公济私、收受贿赂、在外兼职、弄虚作假、恶意隐瞒事实真相、为自己或者本部门利益篡改数字、泄露机密、泄露、传播公司商业机密。
新辣道鱼火锅加盟前景
1、投资小，风险小，餐饮行业创业巨献，指数爆表中，值得去尝试!
2、人气高，效益高，中华烹调精髓，独家工艺酒中火，不怕不赚钱!
3、服务好，口碑好，多年磨一剑，致力帮助有志之士，轻松创好业!
4、技术强，实力强，强大的后盾力量，全面跟踪服务，怎能不放心!
新辣道鱼火锅得益于品质的执着追求和发展路上的不断创新，已经成为中国鱼火锅行业的翘楚。自2011年起，李剑总裁作为中国火锅行业唯一一家代表，曾先后加入中国国家代表团，陪同胡主席，习主席出国国事访问，将中华美食文化的魅力瑰宝与世界分享。因此，新辣道加盟是一个难得的致富创业项目!
新辣道美食展示
川味香肠
鱼火锅
新辣道下设研发部、行政部等多个职能部门，联合国际较好蛋糕烘焙大师，携手打造型材艺韵俱全，奢华兼备的火锅，多年来火锅在中国高端火锅市场占有率排名前列，并出口远销美洲、欧洲、澳洲中东及东南亚等十多个我国和地区，将高雅、时尚的火锅艺术体验带入了千家万户。不仅如此，火锅还将给与经销商全面、系统的专业化培训和指导，令加盟商的后顾之忧能轻松免除。
