抽签串串香打造绿色健康 为消费者提供时尚创意的好产品
概述：签年时光火锅串串香隶属于成都爱尚生活餐饮管理有限公司，是一家集火锅串串、冒菜麻辣烫及特色小吃为一体的综合型连锁企业，自公司创办以来就提出了“创行业先进企业，创百年品牌企业”的长远目标
串串既有火锅的鲜辣，又有撸串的爽快，一口锅、一围炉，一桌人，一锅红汤，涮遍世间百味，麻辣鲜香尽入口中，每一串都在挑战你的味蕾给你超过瘾的辣爽feel~
抽签串串香全国有多少家门店
黑龙江8 江苏5 吉林4 河北2 山东1 内蒙古1 辽宁1
抽签牛肉涮串企业文化
人才理念：人品大于态度，态度大于能力
产品理念：食品安全是企业的 红线
服务理念：真诚、用心感动每一位顾客
晋升理念：没有接班人不能晋升，没有成果不能晋升
执行理念：认真、快，坚守承诺。绝不找借口，保证完成任务
实力总部 注重品质 认真对待 坚信念 做品牌
签年时光火锅串串香隶属于成都爱尚生活餐饮管理有限公司，是一家集火锅串串、冒菜麻辣烫及特色小吃为一体的综合型连锁企业，自公司创办以来就提出了“创行业先进企业，创百年品牌企业”的长远目标，力图更深的发掘成都串串香和冒菜特色小吃文化，让餐饮文化的影响走得更远。我们做的不仅仅是餐饮，而是一种文化和理念的传承。我们一直坚信品牌的力量，做餐饮我们是认真的，所以我们了解餐饮!我们做的是品牌，所以我们更注重品质!
我们将直营连锁和加盟连锁并存发展，不断完善加盟管理体系、技术支持体系、督导营运品牌体系、品质质量提高/增加体系，库房管理提高/增加体系，售后服务以及跟踪扶持体系。为广大消费者和智慧之选者提供切实的服务。
好品牌 传承久 源起四川 历久弥新
串串香起源于四川，据说当时的串串香非常简单，只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的串串香原料，原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。想到这东西一夜之间蓉城，更没想到，这麻辣鲜烫的吃法变了许多次，成了我们今天吃到的串串香。
串串香是把荤的素的菜串在竹签上，一并放进红汤、白汤里煮，结帐的时候，只用一数竹签便能快速算出吃了多少。吃串串香好是三五成群地约上一帮朋友，边涮边喝边聊天，那才是真的够味。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、海白菜、魔芋、黄花菜、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，大家围着小桌，把自己爱吃的东西煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。
吃“串串香”挺有意思的，一会儿喊“小姑娘倒茶”，一会儿又喊“加汤”、十几二十块钱的一顿饭硬是享受了一回做客的合格感觉。末了，还可以在结帐时粗声粗气地大吼“数签签!”实际上几摞签签数下来，小姑娘的手都数爪了，也不过二三十块钱，物美价廉。
川东刘氏家庭的成员们将这种串串文化发扬光大，注册公司，运营自己的品牌(签年时光火锅串串香)。将祖辈们留下来的美食文化很好的传承下去。为子孙万代造福!
抽签牛肉涮串创始人寄语
鲁小旭，1986年生，辣莊创始人，现任辣莊餐饮管理有限公司董事长。
他在提出“以质量求生存、以扩大规模求发展”的经营理念的同时，也热衷于公益事业，为社会贡献出自己的一份力量。
作为80后餐饮企业家的知名人物，他获得了诸多殊荣，可是他并没有表现出一丝的傲岸不群，反而心怀感恩之心，希望企业反哺社会。他带着一颗赤子之心，与团队同甘苦共进退，在他的带领下，公司旗下的辣莊品牌荣获2014年度“中国更具人气火锅品牌”荣誉称号、“2015年度3.15诚信企业”荣誉称号、2015年中国餐饮协会颁发的“中国十大麻辣火锅”荣誉称号、2016年中国餐饮协会颁发的“中国十大火锅”荣誉称号，以及2017年的“中国餐饮百强企业”荣誉称号。
他将用“侠肝义胆”及“百折不挠”的精神继续搏击商海，带领辣莊餐饮管理有限公司朝美好的明天继续前行。
一串一涮，从荤到素都好吃，锅底的“香”和辣椒的“辣”，与食材本身的“味”平分秋色，三者之间被恰到好处地细腻拿捏。牛肉很鲜嫩，放在锅里稍微涮一会儿，时间不用太长，入口时又嫩又辣。
