概述:拉面天神是公司重点培育项目,做好一碗面,最关键的一个因素就是汤的熬制。对于日本人来说,汤是有灵魂的,所以想要做好日式拉面,汤的质量至关重要。判断一碗拉面合格与否,品一口汤底便能知晓,选料是熬好汤的关键。
拉面本身起源于中国,更直白的说拉面独特的工艺是从中国传出的。全特的业态模式传入日本,进行了改良,成为了赋予日式文化的特色拉面美食。美食无国界,我们三个人吃着吃着,就动了想把日本拉面拿回中国发展的念头。
拉面天神全国有多少家门店
香港11 山东8 澳门2 江苏2 台湾1 河北1
青岛汇捷宜瑄餐饮管理有限公司成立于2017年06月06日,注册地位于山东省青岛市市南区上杭路48号,法人代表为曲璇。经营范围包括餐饮管理; 酒店管理;餐饮服务(依据《餐饮服务许可证》核准的项目从事食品经营活动);批发、零售:食品;营养信息咨询;餐饮项目策划;企业管理信息咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)青岛汇捷宜瑄餐饮管理有限公司对外投资2家公司。拉面本身起源于中国,更直白的说拉面独特的工艺是从中国传出的。全特的业态模式传入日本,进行了改良,成为了赋予日式文化的特色拉面美食。
拉面天神品牌介绍
拉面天神隶属于青岛汇捷宜瑄餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,公司成立于2017年,主要从事餐饮管理、酒店管理、餐饮服务为一体的餐饮企业,经过长时间的发展如今已经成为业内极具影响力的餐饮企业,拉面天神是公司重点培育项目,做好一碗面,最关键的一个因素就是汤的熬制。对于日本人来说,汤是有灵魂的,所以想要做好日式拉面,汤的质量至关重要。判断一碗拉面合格与否,品一口汤底便能知晓,选料是熬好汤的关键。
拉面天神为了保证拉面的品质,所用到的面也是自己制作。制作全程无任何添加,通过物理手段多次压制,实现无比顺滑的口感和Q弹的筋头!在面条下锅时用定时器记好时间,定时器响起时,甩动沥干的面条,最后快速地加上配菜,一碗精致的拉面就可以端上桌享用了。精心熬制的“浓”、“鲜”、“香”的汤底,自己制作的韧劲面条,最后再配上鲜嫩的日式叉烧、搭配青白相间的葱花等食材,一碗独属于拉面天神的日式拉面就呈现出来了,简直好诱人啊!
拉面天神品牌故事
贴近美味,聆听自然。当牛肉遇到劲道爽滑的面,小火焖制3分钟。每根面条都能充分吸收充满海鲜的汤汁,让喜欢海的人们,不用去日本,也能尝到美味的日式拉面滋味。体验美好,是一种接近自然的幸福,聆听自然,贴近幸福。驻足新鲜,贴近美味。“大口吃面、大口喝汤”是吃日本拉面的灵魂,所以说,即使一碗质朴的日本拉面也蕴含了拉面师傅对美食的心血,拉面天神也一直秉承这样的理念,从217-219拉面天神已经走过3年了。
拉面天神的创始人是三位老板,在日本留学工作十余年和在日料上有着丰富经验的南哥,再加上作为美食的爱好、追求者的八条和老徐,三个人开了青岛最正宗的日式拉面馆-拉面天神!为了做出一碗好的拉面,打造一个精致的拉面品牌,他们花费近乎1年的时间多次远赴日本专研学习,经过悉心准备成就如今的拉面天神!拉面天神本着做好每一碗拉面的初衷,要熬好汤,坚持用1%猪大骨、猪皮和鸡架等上百斤新鲜食材熬制15个小时以上,不添加任何增稠剂或骨粉等人工添加剂。食材必须新鲜和干净,细心清洗食材,保证食材的干净,熬出来的汤更加美味健康。
拉面天神品牌优势
好味道是靠真材实料加时间做出来的,只有使用肯花功夫不怕麻烦熬出的汤底,才算是真正的拉面,这是一碗拉面也要做出态度!拉面天神就是凭着这样的信念以及在顾客那里的好口碑一路前行,其香其美其精髓快来拉面天神体验吧!
1、拉面天神将充分利用加盟连锁的成功经验,结合国内发展实际情况。同时,综合考虑了国人餐饮消费水准等因素,制定形成了一整套投资少,风险低,利润高的投资模式。
2、风险小。日式营养快餐在中国目前是属于餐饮蓝海,具有很高的竞争力,拉面天神的浓厚骨汤在国内还没有能够超越的。
3、成本低,利润高,汤底是公司中央厨房批量生产,成本比煲汤低,但是营养丰富,一碗日式拉面天神拉面售价在30--45元。是一般的老百姓都能承受得了的营养拉面。
4、所有产品都是采用日本的制作配方,统一的管理,统一培训,统一餐具,厨具,统一风格,统一味道等。
5、拉面天神加盟总部通过对市场的调研分析,制定了适合中国的发展计划。根据投资类型,投资规模,市场环境,消费水平,区域特征等。
6、营运管理及支持。新店开业支持、完善的运营管理系统、日常运营辅导、餐厅稽核服务
7、产品开发及食品安全。全国性单品项研发、地域性品项开发支持和审核、严格的食品安全管理体制
为了做出一碗好的拉面,打造一个精致的拉面品牌,拉面之神——拉面天神三位老板花费近乎1年的时间多次远赴日本专研学习,几乎吃遍了日本大大小小的拉面馆,并每次品尝结束后还会给每家拉面馆打分,以及总结交流。
中国特许加盟展声明:此信息版权归属中国特许加盟展,未经中国特许加盟展书面许可,任何人不得引用、复制、转载、摘编、修改、抄袭、剽窃或以其他任何方式使用中国特许加盟展的上述内容。