群里有个小姐姐,提了这么一个柠檬精的问题:
------------------
我妈妈是开内衣店的,自己的店面。这两年收入都不是很好。
一年前,隔壁分别开了一家“古茗”,一家“蜜雪冰城”。近期蜜雪冰城装修后,据我妈所说,生意比之前更好了。古茗老板前几天来找我妈妈,说想要我妈妈的店面,隔壁两家的店面门面都没有我妈妈的大,内部也是。
我妈妈开出的条件是:1、转让费20万,年租金18万。古茗老板想和我妈妈谈到年租金20万,零转让费,到期了我妈想收回去也可以。
我妈妈目前想法:
想让我回去和他一起开奶茶店,其实在古茗老板想要我妈店面之前,我妈妈就有开奶茶店这个想法了,但她不了解。当时我和她推荐了一个牌子“益禾堂”,现在,她很想我去接手她的店面开益禾堂。
我的想法:
1、如果转让费可以谈到20万,年租金18万,还不如转出去,奶茶行业风险太大。
2、前后被夹击,位置不是很合适。很有可能大家看到奶茶生意好,就都扎堆去干了,到时市场混乱。
所以想让牛老师帮忙看看,这个位置的自家店面,开益禾堂的性价比,和转出去的性价比,哪个更高?
------------------
这问题很有意思啊,我们详细聊一下:
首先,这个铺子点位很好,很多人眼馋,不只是古茗,更重要的是这铺子是自己家的。那到底是转,还是自己干呢?
其实还是要分人、分事。
第一种
如果你就想舒舒服服,低风险稳定获益,租出去啊,顺便捞一笔转让费。不管是妈妈期望的“转让费20万,年租金18万”还是古茗老板提出的:“年租金20万,零转让费”。
双方经过沟通和博弈,一个互相满意的价格就都OK。
第二种
沟通了一下,知道妈妈是那种闲不住的人,同时又眼红奶茶店挣钱。所以就有了开益禾堂的想法。
瞅瞅这人头,啧啧
益禾堂值不值得做,要看几个关键因素。
首先是品牌力,之前我说过,不同的品牌在不同的区域影响力不一样。如果当地市场益禾堂非常强势,那么在蜜雪冰城和古茗的对抗上,就会有优势。
这个时候其实你是可以取这两家店的最高流水来给自己做一个预估的。你根据这个流水预估来算一下综合利润,如果月纯利大于等于4万+,我觉得是可以搞的。
毕竟就算不自己做,当个包租婆每个月就能纯收大概3万+(第一年)。
不过呢,除了品牌力,还涉及到了运营和竞争层面,这就是你想赚更多所要面对的不确定性和风险。同时,还要考虑前期加盟、设备这些投进去20万+的回本周期。
上面是理想状态,实际情况呢,这个城市奶茶界的带头大哥是古茗,益禾堂并不多。那这种情况下你一算,发现想做到4万+是不现实的一件事。
直接放弃吧,何必呢?!
可是放弃以后,安心当个包租婆,妈妈也无所事事,终究是要找点事情干。那么其实最好的解决方案来了。
这个门店门头有4.7米,隔出来一部分,把大间租给别人。自己留一个小档口做炸物。
因为你既然在品牌选择上压不住古茗和蜜雪,干脆就找一个跟他俩互补的小吃业态。不知道大家发现没有,大部分蜜雪生意好的地方,正新也不差。
在休闲购物这个场景上,奶茶和小吃绝对是最搭的。这时候你既能当包租婆,又可以开店卖小吃。
理想的情况下,收入应该也会高于纯转租。
第三种
第三种是微信里兄弟们给的建议,我觉得也挺好,不要租金要股份,但前提是小姐姐去参与经营。
首先这种情况风险比自己经营要低,收益可能不如第一、二种高。但是它可以成为你切入奶茶行业的一个跳板。
这种方式可以让你尽快跟古茗的这位老加盟商熟络起来,带你走进古茗和奶茶这个加盟行业。也可以让你以“太子”的身份深度参与门店的经营和管理,成长更快。
在这个基础上还有更多的想象空间。比如抽出大把的时间去学习,抽出大把的时间去找店,抽出大把的时间去外面看更多的餐饮,更牛逼的项目。
让自己进入一个不断前进的过程,更重要的是这个过程能提高你的格局和视野。
emmmmmmm,基本就酱紫,各位啥意见?现在小姐姐怕劝不动妈妈,非要去开益禾堂,评论区给老铁们开放了“劝退”通道,评论刷起来!
此外!!!!!!
如果你是个不想努力又想致富的男孩子,机会来了!小姐姐现已加入社群,虽然有男朋友,但是没结婚,你懂得!
你只需要花199,不仅能学习,还能额外获得一次轻松致富的好机会!
咱妈那个门面,可是自己买的哦。
中国特许加盟展声明:此信息版权归属中国特许加盟展,未经中国特许加盟展书面许可,任何人不得引用、复制、转载、摘编、修改、抄袭、剽窃或以其他任何方式使用中国特许加盟展的上述内容。