开餐饮店需要什么设备，前厅和后厨各需要什么设备
概述：热厨间用来做菜：炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用蒸柜、煲汤可以用低汤灶和煲仔炉，保温设备需要暖碟车、雪柜，排烟的设备要油网烟罩和油烟净化器、防火阀等一系列设备，另外就是操作台和水池、菜架了，有可能还要准备一个洗地龙头专门用来清洗地面。
开一家餐饮店说难不难，但说容易也不是，也需要采购很多必要的物品和设备，而采购的过程也是一个精心挑选的过程，需要花费很多的时间、精力和金钱，买的好能为以后顺利开业提供良好的环境和带来便利。那么，开餐饮店需要什么设备，前厅和后厨各需要什么设备?
开餐饮店需要什么设备
餐厅前台设施设备
1空调
2桌子：木质方桌(餐厅用)、圆桌(包间用)
3椅子：木质长椅、包厢用椅
4公共区域客用沙发
5电子时钟
6办公电脑
7办公桌
8收银机
9刷卡机
10点钞验钞机
11监控设备
12餐厅音乐功放
13电话机
14制氧机
15保险柜
16印刷品(菜单、宣传手册等)
17摆设工艺品
18洗手间用品
19其它
开餐饮店需要什么设备
餐厅后厨设施设备
饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的，还有烧腊间、库房等。
1、热厨间用来做菜：炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用蒸柜、煲汤可以用低汤灶和煲仔炉，保温设备需要暖碟车、雪柜，排烟的设备要油网烟罩和油烟净化器、防火阀等一系列设备，另外就是操作台和水池、菜架了，有可能还要准备一个洗地龙头专门用来清洗地面。
2、面点间主要用来做面食，蒸饭、蒸馒头、包子要蒸柜，炒馅料要小炒炉，烙饼要烤箱或是电饼铛。因为会产生较多油烟蒸汽，需要配备油烟机一系列设备。还有面食机械，和面机、压面机、搅拌机、醒发箱需要哪种配哪种就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、调料柜、水池等。
3、备餐间配上开水器和茶叶柜吧，不可少的，最好再配上水池，可以及时清洁餐具。
4、凉菜间要工作台、菜架、雪柜、水池就行了。
5、洗消间可以配洗碗机整套设备或者洗杯机。看餐具的量吧，不太大的话，只配个三星洗手池就行了。消毒柜不能少，还有碗碟柜、残食台、洗地龙头。
6、烧腊间就是用来做烧烤类食品的，食品量少的用烤鸭炉、若是烧烤食品多，需要用烧猪炉，炖料用矮仔炉，麦芽糖箱上色用，挂鸭架是用来晾烧烤类食物的，还有水池等。
7、库房可以设冷库，也可以放大雪柜，再加上几个货架就可以了。
开餐饮店需要什么设备
看完以上开餐饮店需要什么设备的清单以后，你心里已经有大概的方向了吗?尽可能的准备全面才能顺利开业赚大钱哦~
