开家药膳饭店怎么样 需要办理什么手续和证件
概述：其实药膳就是养生，中国饮食注重的就是食物自然调养，所以中餐每个菜式中都有“五谷菜蔬调养之道，禽肉鱼鲜滋养之理”。 所以，餐厅不必以药铺为形，中医药仙坐堂，还是以“养生药膳食单”巧妙适应时尚潮流为佳!
现在越来越多人在意健康问题，各类保健品层出不穷，所谓药补不如食补，食补更加的温和，更为适合人们的养生观念，那么开家药膳饭店怎么样，需要办理什么手续和证件?下面一起去了解一下吧。
开家药膳饭店怎么样
其实药膳就是养生，中国饮食注重的就是食物自然调养，所以中餐每个菜式中都有“五谷菜蔬调养之道，禽肉鱼鲜滋养之理”。 所以，餐厅不必以药铺为形，中医药仙坐堂，还是以“养生药膳食单”巧妙适应时尚潮流为佳!
民以食为天，这是一个千古不变的道理，在当今社会，随着人民群众生活水平的不断提高，“吃”更是被赋予了独特的文化内涵。人们不仅要吃得饱，还要吃得好，吃出水平，吃出文化。从而令到一个新兴的产业应运而生，那就是药膳。目前药膳市场还存在着巨大的空白，正是投资者进入市场的好时机。其实药膳餐厅始有的，如果你要做的话就首先自己要对药膳有极为熟悉的了解，还有最好先做一下市场调查。可以去网上查找一下相关的资料。
与健康同行与自然和谐。中医药膳文化博大精深，他代表东方人天人合一智慧，强调的是人在自然中，健康的生活方式对人身体健康的影响。在东亚地区有很大的影响力。韩国的一部大长今让我们认识到我们自己的药膳文化创新发扬力度不够。其实中医药膳文化是中国人几千年日常饮食总结的经验，代表一种与自然和谐相处的生活方式。特别在现代情况下更需要我们重拾这种价值观。本餐厅将以中国传统中医药文化为风格，给客人展示中医的发展历程和中医的思想和价值观。从而凸现药膳文化的魅力。
药膳的定义是“食疗”，它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰;既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。相辅相成，才能称之为药膳。
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药膳的好处
1.与保健品相比较，酿汤药膳以其“普通而实在”的形式更容易博得消费者的信任和青睐。
2.药膳的最大优势是采用的药材和食材都是天然的、绿色的、无毒副作用的动植物材料。符合现在世界范围内人们追求“绿色医疗”的大趋势，即对身体伤害更少的医疗方式，国内外掀起的中医热就是很好的证明。
3.中国药膳自身的优势：中国古代的药膳食疗在中医学中是作为一种治疗手段而被使用，更大意义上应该理解为具有治疗效果的膳食， “中医擅长调理以治本”，“药食同源”，“根据体质治疗”等观念具有广泛的群众基础，将烹饪与药食通过中医有机结合，。
食有所依、食有所养、补有所值、防有所持……这是其他任何一个饮食都不能比拟的，对于慢性病、亚健康及退化性疾病(即所谓的老化)的治疗防御上确无显著进展。
现代治疗医学就像一条河，河里有许多载浮载沉的慢性病患，医生们疲于奔命将患者带回岸上，却无法阻止新病疾患再次沉沦于其中，而究其根源皆因为：现代治疗医学是“等待医学”——需要身体产生器质性病变，符合疾病诊断标准方予以治疗。
开家药膳饭店怎么样
开药膳餐馆需要什么证件?
卫生许可证，餐饮经营许可证，工商营业执照，租赁房屋治安管理许可证，以上四证即可。
1、药膳属于保健范畴，如确实涉及药品出售，则需办理药品经营许可证。
2、开药膳馆除了要办证以外，要想挣钱最主要要请到人才，懂中医方面的。
3、药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配。
4、采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。
5、它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，它寓医于食，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
开家药膳饭店怎么样?现在的人都注意养生保健，用心去做还是有前景的。但是做生意还是讲方法和模式，前期一定做好调研，先把养生药膳馆做好定位。
