特许加盟备案企业公示——黄太吉

首页 > 行业动态来源：中国特许加盟展 2019-11-12

概述：传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。

煎饼，可以说是在我国发展历史悠久的传统美食，更是很多地区的主食之一，经过不同的制作手法，制作出的煎饼口味也不尽相同，也正是因为如此，才使得如今的市场中同是煎饼，口味确截然不同，但喜欢煎饼的人群只增不减，因此在市场中出现了很多的煎饼品牌，要说最传统的煎饼品牌，就不得不说黄太吉煎饼。