特许加盟备案企业公示——拉拉的外婆
首页 > 行业动态 来源：中国特许加盟展 2019-11-01
概述：凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
拉拉的外婆凉皮延续着最初的加工工艺，效仿正宗陕西风味，并且推陈出新，加入了自己的特色在里面。Q弹十足的面皮底料，色香味俱全的经典酱料，品种丰富的各色配料，给拉拉的外婆凉皮添姿增彩。
公司介绍
安徽壹佰嘉企业管理有限公司成立于2016年，其前身为：合肥拉拉的外婆餐饮管理有限公司（创立于1993年），现目前旗下主经营餐饮品牌为“拉拉的外婆凉皮”。自公司创立以来，始终坚持以“拉拉的外婆”为品牌主推点，依法经营、诚实守信、开拓创新，不断探索汤料的配方，凉皮的制作、开发等新工艺，注重食品的卫生质量和营养价值。
品牌故事
相传秦始皇在位时，有一年大旱，秦镇稻田多出稗秕，农人无法完成粮食进贡任务。当地一位叫李十二的农民，将打下的稻米用水拌湿，碾成米粉，和成糊状蒸熟，切成条状，制成了最早的米皮上贡，始皇帝大喜，钦定秦镇米皮为朝廷贡品。后来，每年正月二十三，秦镇家家户户蒸米皮，纪念李十二。制作米皮的习俗与技艺由此世代相传，成了陕西地方一道历史知名小吃。
企业文化
门店展示
加盟优势
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