零下几度的天气,这家冰激凌店生意依然火爆

首页 > 行业动态 来源:中国特许加盟展 2019-10-24

概述:冰激凌,当我们在夏天的时候可能会经常的光临,因为带给你那种畅爽刺激的感觉是其他的东西所替代不了的。当处于数九隆冬,你是否会当心冰激凌的销售也进入了寒冬呢?小编在一次偶然的机会中在一家冰激凌店发现了这些,希望对你有所启发。

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在大家的正常思维当中冰激凌这种“冰冷”的甜品只有在骄阳似火的夏天吃起来才有畅爽刺激的感觉。多年以来,我就一直以为在冬天的时候,吃不着冰激凌,至少可以说很少有人光顾卖冰激凌的的地方,大二的一次出行,打破了我的认知。

去和同学逛商场买衣服,临走的时候,他突然甩给我一句,等一下我们去买冰激凌吧。一时之间我简直不敢相信自己的耳朵,看着我疑惑的眼神,他没有说话,我俩就走进了卖冰激凌的地方。这个时候我还在一直念叨着,你倒是挺会照顾别人的生意,这么冷的天,有谁会和我们抢?到了地方我看到的却是另外一种景象,店里的服务生忙得不亦乐乎,更伴有不少人的嬉笑喧闹声。

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当时我特别的观察了一下,每隔几分钟就可以卖出一杯冰激凌,照这个概率算下来一天卖个几百杯那简直就是小意思。当我有观察了一会,我就发现了这其中的一些门道。

1. 买冰激凌的多是一些年轻的消费者

想来这也不足为奇,如果说这大冷的天让60后70后去消费冰激凌,放在数学的概率上来说那简直简直就是不可能事件。但却可以让年轻的90后甚至00感到无比的刺激。用我同学的话说就是,她想在寒冷的冬天,再一次找到夏天的感觉。因为在我们的眼里,冰激凌不再是炎热的夏天来消暑解渴的冷饮甜品,无疑就成了一种休闲食品,只和心情有关,和天气没有关系。

2. 不论是商场还是单独的门店,温度偏高

除此以外我还注意到这样一个问题,当时我还比较纳闷,一个卖冰凌的地方,怎么会那么的热,简直就是冰火两重天啊。当我把衣服脱下来以后和同学走进卖冰激凌的地方,顿时一股清爽铺面而来,吃上一口冰激凌,先前逛商场时那种口干舌燥的感觉顿时消失的无影无踪,给人的感觉就是透心凉,心飞扬!

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3. 冰激凌的种类多,口味多元化,而且颜值偏高

他们那里的冰激凌并不像我们在平常见到的那种规规矩矩的冰激凌,冰激凌的形状要么都是一些简单的卡通人物,要么就是精致的水果造型,在视觉上可谓是赚足了消费者的眼球。除此以外每一个冰激凌还都有一个特别雅致的名字,给消费者带去了无尽的想象力,就增加了购买的欲望!

4. 产品创新力度大

听一些经常来这里的顾客说,每个周末到他们这里买冰激凌,都可以尝到不一样的味道,每次都可以带给自己惊喜。而且在柜台的一旁还有一个大大的牌子,上面写着本店新品。下面还有很形象的图片!

冬天,天气很冷,但是作为创业者的你可以让消费者心热了,冰激凌就可以畅销。小编谈了一下这家冰激凌店的情况,相信大家肯定是学到了不少。


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