中国餐饮品牌力百强公布，呷哺呷哺斩获两项大奖
概述：12月17日，2018中国餐饮品牌力峰会在广州香格里拉酒店盛大举行。呷哺呷哺一举斩获“2018年度餐饮品牌力百强品牌”和“2018年度最具影响力餐饮人物奖”两项大奖。
线上线下全方位评选
两项大奖彰显呷哺品牌实力
据了解，本次评选活动由世界中餐业联合会、新快报、红餐、中国餐饮大数据研究中心联合启动，作为餐饮业第一份也是目前唯一一份以“品牌力”为主题的榜单，旨在揭晓餐饮品牌化之道，为餐饮企业提升品牌影响力指路。
评选以第三方大数据机构的行业数据为基础，评选范围涵盖全国370个主要城市、30万个餐厅和5万个品牌;在深度上，从餐饮品牌分类，到不同类型的细分业态，以及品牌的人气指数、好评度、创立时间、人均消费等不同层次进行了综合分析，并采取了专业评审和网络线上投票相结合的方式，从品牌传播指数、品牌影响力指数、企业经营指数、品牌美誉度指数以及品牌关注度指数五大专业维度进行pk。
呷哺呷哺凭借优质的品牌形象和出色的市场表现力斩获“2018年度餐饮品牌力百强品牌”大奖，呷哺呷哺集团董事长贺光启先生凭借多年行业深耕和对于行业的重要贡献荣获“2018年度最具影响力餐饮人物奖”大奖。
20年餐饮行业腾飞之路
呷哺呷哺品牌实力铸就辉煌
改革开放40年来，中国的经济高速腾飞，我国的餐饮行业规模也显著提升。创立于1998年的呷哺呷哺，将火锅和快餐两大业态结合起来创立了一个全新的品类，以“一人一锅”的全新形态，用美味、物超所值的优质食物与快捷的服务满足了人们对就餐的刚性需求。更是首个将“吧台小火锅”的概念引入大陆的品牌，吧台+散台的结合区别于传统火锅的大散桌的就餐形式，满足了单人用餐和多人聚会的不同需求，成为了诸多用户出门就餐的首选之地。
20年间消费者的需求发生了巨大的变化，不再只是吃饱吃好，他们对环境、食品安全、味道和营养健康的 要求，发生了翻天覆地的变化。呷哺呷哺也始终坚持以满足消费者需求为核心，不断的完善自己的产品和提升自己的服务。但呷哺呷哺坚持“一人一锅”的小火锅用餐形式、大众消费的品牌定位、主推套餐系列产品、倡导均衡营养、便捷卫生的经营理念始终未变。呷哺呷哺创造的亲朋欢聚、知己小聚、一人独享的第三空间，这样一个美好概念始终未变。20年来的坚持和付出为呷哺呷哺塑造了超高人气的品牌形象，也为呷哺呷哺赢得了诸多行业大奖的认可。
20年间餐饮行业不断变革，从粗放型的管理模式，进入到注重精细化管理和重视品牌塑造的时代。呷哺呷哺也通过不断变革改良，产品创新取得了高速发展。但不变的是呷哺呷哺对品质的追求和对食物的情怀，还有呷哺呷哺“想要献给家人的食物，才能端上顾客的餐桌”的理念。
呷哺呷哺将一如既往，用匠心精神，致力于打造优质小火锅。在贺光启董事长的带领下以协同效应为出发点，以满足消费者的不同需求为发力点，启用多品牌战略，让湊湊、呷哺呷哺、调味品、呷煮呷烫等一系列品牌齐头并进，在品牌为王的时代，将为呷哺呷哺赢得更多客户的青睐。
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