“直营的尽头是加盟”吗？品牌与创业者正双向
首页 > 展会资讯 来源：中国特许加盟展 2024-11-13
概述：近两年，随着加盟市场日趋成熟、规范，不少创业者把目光投向了“投资一家好店”，将加盟开店视为快速回本的首选。创业热情涌向加盟市场，催化了“直营转加盟”形成主流趋势，越来越多的品牌选择开放加盟，以此打破增长瓶颈。
海底捞、乐凯撒、珮姐重庆火锅、陈香贵……加盟市场热力十足，这些曾坚守直营阵地的品牌也“真香”了。
近两年，随着加盟市场日趋成熟、规范，不少创业者把目光投向了“投资一家好店”，将加盟开店视为快速回本的首选。创业热情涌向加盟市场，催化了“直营转加盟”形成主流趋势，越来越多的品牌选择开放加盟，以此打破增长瓶颈。
2025年，开拓新商机，加盟正当时！
拥抱加盟，全直营品牌“真香”了
2024年，又多了一批连锁品牌“卷”向加盟赛道，加速扩张商业版图，其中不乏头部品牌的身影。
以加盟模式尤为盛行、连锁化程度逐年提高的餐饮业为例，今年3月，坚持直营30年的海底捞发布《有关引入加盟特许经营模式的业务更新》公告，首次开放了加盟，旨在“以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐”。6月，此前同样采取全直营模式的中式快餐品牌乡村基在四川、重庆两地招募“优质点位合作商”，小范围启动了联营合作，这一改变被业界视为试水加盟业务的信号。
餐饮巨头百胜中国也在11月4日发布的三季报中提到，计划提升其加盟店占比。据财报数据，第三季度，肯德基、必胜客两大品牌净新增门店共计438家，其中加盟店145家，占比已达到33%，而接下来百胜中国还将继续通过加盟策略开拓之前难以进入的战略点址、偏远地区及低线城市。公司首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示，预计未来几年，加盟店占肯德基净新增门店的比例将逐步提升至40%到50%，必胜客则提升至20%到30%。
图源：百胜中国官网（如有侵权，请联系删除）
业界有句俗话，“直营的尽头是加盟”，究竟是什么吸引了这些品牌接连“加码”加盟模式？
众所周知，加盟模式是低成本、低风险抢占市场，并提升曝光度的重要路径。特别是在三四线城市、县域下沉市场，本地加盟商拥有的资源优势与连锁品牌的影响力形成了互补，双方各取所长，在触达消费者时往往能够起到事半功倍的效果。
例如，万店品牌蜜雪冰城的“农村包围城市”之路，以及“新茶饮第二股”茶百道的下沉市场打法，都高度依赖其成熟的加盟体系，公开数据显示，二者加盟店占比均在门店总数的99%以上。
此外，站在品牌方的角度来看，加盟模式不仅仅是“跑马圈地”规模化扩张的推动力，其带来的加盟费、物料及设备销售等直接收入，也在持续为品牌成长“输血”。
茶百道招股书显示，近3年99%的收入都来自加盟业务，其中包括销售货品及设备、特许权使用费及加盟费收入，前者占公司总收入的比例高达95%，并且加盟店的毛利率远高于直营店，茶百道未来的增长取决于引入新加盟商等。蜜雪冰城、古茗等品牌的收入结构也与之相似。
图源：加盟V观察拍摄
今天，越来越多的品牌选择用加盟模式打破增长瓶颈，如何与潜在的加盟投资人有效沟通，快速打开局面，同时保持严格筛选与合理管控，已成为业界普遍诉求。
双向奔赴，创业者投资一家好店
近几年，零售、餐饮、生活服务等多领域市场连锁化率显著提升，更多企业凭借加盟模式跻身“万店俱乐部”或加速冲向万店，足以见得开放加盟合作绝不是品牌“一头热”。这条双向奔赴之路，连接了渴求增长的品牌与同样想赚钱的创业者。
《2023加盟投资人群洞察报告》显示，在过去的一年里，有更多人愿意将加盟开店作为副业，从而实现既有财富增值。然而这一人群大多缺乏相关经验，换句话说，他们更需要专业指导。与“小白”加盟投资人一拍即合的是，各品牌公布的加盟细则中，一般会提到选址评估、店面设计、开业辅导、人员培训、数字化管理系统接入等具体事宜，让开店的每一个步骤变得更清晰、更简单。
图源：veer
在许多人眼中，选择以加盟模式开店，意味着在不确定环境下拥抱更大的确定性。“开店做生意，自己给自己当老板”听起来充满吸引力，但从零开始撑起一家店挑战重重，仅前期试错成本就不容忽视。相比之下，背靠品牌的加盟模式更为高效、完善，有助于加盟投资人快速上手，并借助品牌声量赢得消费者的青睐，加快回本速度。
值得注意的是，随着头部品牌把下沉市场当成了必争之地，业内还出现了大批“被动”加盟的经营者——以餐饮、零售领域的夫妻老婆店为主，当这些小店赖以生存的下沉市场、社区基本盘被连锁店“攻占”，不少人选择了“打不过就加入”，带店加盟，与连锁品牌达成双赢。
据《2023加盟投资人群洞察报告》，2022-2023年，加盟投资人所在城市分布中，二三线城市比重持续增长，占调研样本的40%左右，这一趋势与品牌扩张版图的计划高度重合。此外，尽管有了互联网这个获取信息的便利渠道，但面对面交流仍然是不少加盟投资人的首选，人们更喜欢通过展会、线下门店等途径与品牌建立联系。
图源：加盟V观察拍摄
中国特许加盟展为商洽合作搭建了桥梁——自1999年以来举办的历届展会，既汇聚了严选品牌与高意向加盟投资人，让“投资一家好店”在双向奔赴中成为现实；还贴心地引入了服务商、供应商企业参展，涉及管理系统、原材料、装修设计、仓储物流、咨询机构等，助力连锁品牌及加盟投资人一站式达成“开好一家店”的目标。
接下来的“2025中国特许加盟展”将在北京、上海两地举办，持续加强产业上下游沟通协作，推动加盟行业高质量发展。
北京站将于3月14日至16日在国家会议中心举办，上海站将于8月8日至10日在上海新国际博览中心举办。目前两场展会的展位正在火热预订中，已有多家餐饮、零售、生活服务、技术服务等领域的海内外企业确认参展。如果您也想来这里开辟新增长空间，欢迎联系我们↓
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关于中国特许加盟展
中国特许加盟展起始于1999年北京，是经商务部批准，由中国连锁经营协会主办的综合性专业加盟展，展览范围涵盖餐饮、零售、生活服务及连锁上下游产业供应商等多业态。中国特许加盟展是特许加盟领域的标杆展会，被誉为“中国加盟市场风向标”。展会以严选著称，旨在引导特许加盟市场规范、健康、高质量发展，遵循国家特许经营相关法律法规，严审企业两店一年、商标注册证等特许经营资质，提供优质有序展示平台。
