重庆小面加盟初期投资都有哪些？
概述：重庆小面店初期的投资包括房租、装修、设备和水电费等等这些方面的开销，投资者在开店初期，要做好合理的规划，什么是可以降低的，什么是不可少的。
对于一个从来没有接触过饮食行业的加盟者来说，一开始要解决的问题是如何能够学习到做饮食行业的技术。要知道，做饮食行业，除了装修门店要精致以外，重要的一点是自己做出来的东西的味道要符合大众的审美和口味，只有符合了大众的审美和口味，那么开店的时候，才能够不管在哪里开店，生意都会一如既往的好。重庆小面加盟初期投资都有哪些?
重庆小面店初期的投资包括房租、装修、设备和水电费等等这些方面的开销，投资者在开店初期，要做好合理的规划，什么是可以降低的，什么是不可少的。
重庆小面店选址很重要，好的重庆小面店位置不但可以带来很多客源，而且还能节省一部分的成本费用。另外我们应该根据所在的地区的实际情况，投资适合自家加盟重庆小面店发展的规模。而且，加盟重庆小面店需要量力而行，根据自己的经济实力，投资重庆小面店。
老城街小面制作流程：
1、制作油泼辣子
麻辣小面在制作上对佐料准备尤为讲究，要先从油泼辣子开始。锅内放油加到6成热，将葱姜、花椒、桂皮、八
角等放入其中小火慢炸出香味，随后以辣椒等放入搅匀，加上热油搅拌静置。
2、制作高汤
为保证小面的口感，还是需要以高汤入味，选择猪骨汤熬煮4个小时左右。
3、制作调味酱
正宗麻辣小面的做法中对酱料的制作尤为要求，在麻辣小面的制作上经验丰富，其口感也都各有不同。选择生抽、老抽、醋、糖、花椒粉、蒜末以及辣椒油等进行均匀搅拌，然后撒入小葱花。
4、制作小面
在完成酱料的制作后，直接将小面放入锅中断生后捞起。等静置片刻后，将小面放入到搅拌均匀的酱料中，然后加入适当的高汤就可以了。
重庆小面加盟初期投资都有哪些?重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚，因其独特口感，深受重庆人喜欢。
