概述:锅包肉是具有多年历史的东北民间菜肴,将民间菜品变成流行小吃,是积家的。为了更加健康、美味、标准化,研发团队经历了100多次的口味调试,流程改良,实售考验。在2018年升级,将“亲爱的锅包you”品牌推向全国市场。
亲爱的锅包you已经拥有了二十多年的自有工艺,当然还经过了两年的升级研发,不断增新口味的产品,新产品的口感更加酥脆,如果等待凉的时候在食用的话口感也不会变。当然这些产品的制作都是标准化的制作流程,这样的制作方法不仅省心,而且,当然也可以提高/增加产品的口感得到统一。亲爱的锅包you建立了庞大的产品研发团队,这些人都拥有多年的研发技术,不断的升级产品的口味,确保产品拥有核心的竞争力。同时亲爱的锅包you非常重视品牌的形象,专业聘请的设计团队,设计出符合品牌的形象及特色的风格,且打造出潮流时尚餐饮品牌。
亲爱的锅包you全国有多少家门店
北京22 广东1 河北1 辽宁1
锅包肉,是一道东北的民间菜肴,其口味酸甜感香,口感酥,是非常受大众欢迎的一道菜肴。2016年锅包肉煥发了新的生机,这个新的小吃形象是亲爱的锅包you带给大家的!
锅包肉是具有多年历史的东北民间菜肴,将民间菜品变成流行小吃,是积家的。为了更加健康、美味、标准化,研发团队经历了100多次的口味调试,流程改良,实售考验。在2018年升级,将“亲爱的锅包you”品牌推向全国市场。
亲爱的锅包you-香、酥、嫩的秘密
1、精选新鲜里脊肉。必须是新鲜肉哦,冻肉吃起来没有水分,口感发柴;只有鲜肉才有水嫩感。肉片的厚薄也有讲究,太薄会卷;太厚不入味。
2、评价锅包肉的标准是色、香、味、型、声。其中的“声”就是挂糊的秘诀所在,漂亮的挂糊就能达到像我们一样的酥脆口感,一口下去“咔嚓”一声,外脆里嫩。
3、精准油炸才叫健康。挂完糊的肉肉,需要经过两次精准的油炸。有别于其它油炸食品,锅包肉的炸制是健康油炸,让油瞬间升温,通过外层的高温将内部的肉用自身的水分蒸熟;而外部的脆壳只需要短暂的与油接触,还未达到烟点便已成型,所以不会释放油中的反式脂肪酸。所以放心吃,不怕胖。
4、最后便是烹汁了,将秘制的酱汁在热锅中与肉肉一起翻滚摇摆。这样才能将酱汁均匀的包裹在肉的表层,并形成焦糖感。酸甜适中的口味也经过了多次的调整,让肉肉更适合入口。
亲爱的锅包you口味经典、边走边吃的潮流小吃,一经推出便广受追捧,变身网红。亲爱的锅包you酥酥的外皮,包裹着嫩嫩的肉肉,再浇上甜甜的酱汁,咬一口,回味无穷,是幸福的味道!
亲爱的锅包you加盟优势
一、地区特色美食
锅包肉是属于东北地区一个非常知名的民间小吃,锅包肉具有浓浓的东北地区的味道,锅包肉是将肉片裹上面粉炸制以后,撒上调料,口感非常特殊,有自己的地域特色,很多人都开始把锅包肉带着走向了正规的餐饮化经营,让更多全国各地的消费者都能够享受这种美味,亲爱的锅包you锅包肉就是这样的一个品牌。
二、产品多元
亲爱的锅包you现在的经营是非常具有特色的,与传统的餐饮经营方式不同,它采取的是档口的方式,希望能够打造小吃的经营,整体的装修风格是以粉色为主,给人们以浪漫的气息,更是现在年轻消费者的选择。亲爱的锅包you不仅仅提供人们喜爱的锅包肉,而且还有各种薯条以及人们喜欢的炸鸡小吃等等,经过了多次的产品推广,让锅包肉的产品经营优势非常明显。
三、制作标准化
加盟亲爱的锅包you您可以享受到各方面的扶持,尤其是它的口感特征上。亲爱的锅包you锅包肉经过一系列的研发以后,有了自己的专业制作锅包肉的设备,而且这个设备可以将锅包肉制作的非常标准化,制作出来的口感都是统一的,经过五分钟的操作以后就能够出餐,因此也减少了消费者等待的时间,傻瓜式的操作为经营者带来了方便。在您加盟以后,总部会为您配置做锅包肉的设备,同时锅包肉的各种配料等等也都会具体告知,总体产品作用是不错的。
亲爱的锅包you的产品制作采用的都是新鲜的五花肉,先经过挂糊,炸制,然后在爆汁等制作工序,创造出的产品香脆酸甜的口感,而且让消费者回味无穷。当然亲爱的锅包you有属于自己的口味产品,当然制作特色的制作方法,会传授给加盟者,让加盟者门店拥有更高的收银。
中国特许加盟展声明:此信息版权归属中国特许加盟展,未经中国特许加盟展书面许可,任何人不得引用、复制、转载、摘编、修改、抄袭、剽窃或以其他任何方式使用中国特许加盟展的上述内容。