德米烧鹅本着合作共赢谋发展的理念 为顾客营造出美妙绝伦的用餐体验
概述：德米烧鹅的品牌，该品牌源于广东烧腊，具有广东特色风味。菜品不仅注重色，香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将打造成市场受欢迎的快餐加盟项目，以标准化的操作流程，精细化的管理快餐消费潮流，成就中小投资者创业梦想。
武汉澳德胜餐饮管理有限公司是一家集餐饮研发、传统美食开发、餐饮招商、门店管理、品牌加盟等为主的专业餐饮管理企业。公司现有员工189人，有高中级厨师50多人，专业技术人员40余人，大中专人员占45%，是一支技术力量雄厚的炊管队伍。
德米烧鹅全国有多少家门店
湖北13
德米烧鹅成立发展历程
公司于2015年推出“德米烧鹅”的品牌，该品牌源于广东烧腊，具有广东特色风味。菜品不仅注重色，香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将“德米烧鹅饭”打造成全国的快餐加盟知名品牌。以标准化的操作流程，精细化的管理引领快餐消费潮流，领跑快餐行业的新时尚，成就中小投资者创富梦想。
公司经营理念
本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供 的快餐美食和快捷优质的服务，以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念，以我们对人的真诚与对美食的热情，为顾客营造出美妙绝伦的用餐体验，力争成为国内快餐加盟市场一颗璀璨的明珠。
德米烧鹅项目介绍
德米烧鹅的品牌，该品牌源于广东烧腊，具有广东特色风味。菜品不仅注重色，香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将打造成市场受欢迎的快餐加盟项目，以标准化的操作流程，精细化的管理快餐消费潮流，成就中小投资者创业梦想。
德米烧鹅本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供的快餐美食和快捷优质的服务，德米烧鹅饭以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。
德米烧鹅选用广东清远优质黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，德米烧鹅饭选取优质木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到烟尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食。德米烧鹅饭，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。
德米烧鹅特点
1、德米烧鹅颜色：
色泽金红光亮，肉体饱满，鹅皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨。
2、德米烧鹅香：
传承秘方，多道功法细心熬制，醇香飘溢，腹含卤汁，油脂盈润。
3、德米烧鹅味道好：
香脆鹅皮，一咬即破，皮下薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻;鹅肉酥软，骨头也很入味。鹅肉切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软浓香。
德米烧鹅饭选用广东清远优质黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，德米烧鹅饭选取优质木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食。德米烧鹅饭，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。
