小城渔家实力品牌 加盟智慧之选
概述：小城渔家烤鱼品牌创建于2013年，隶属于国内知名餐饮集团—汉拿山集团，第一家店2013年在北京开业，以经营重庆烤鱼风味为主的连锁餐厅。现全国分店有9家，小城渔家立志于做国内烤鱼第一品牌。
有烤鱼，也有烤翅、烤蔬菜……小城渔家烤鱼美味多多，充分玩转食客的味蕾，已经在消费市场上积累下骄人的口碑。不仅消费市场为小城渔家烤鱼所吸引，更有投资市场对之趋之若鹜，品牌加盟店开始接连不断在不同区域出现。
小城渔家全国有多少家门店
北京12 江苏10 新疆3 山东5 广东4 湖南2 湖北2 河北5 宁夏1 甘肃1 云南1 四川1 广西1 福建1 浙江2 安徽2 黑龙江1 山西1 天津1
小城渔家烤鱼品牌创建于2013年，隶属于国内知名餐饮集团—汉拿山集团，第一家店2013年在北京开业，以经营重庆烤鱼风味为主的连锁餐厅。现全国分店有9家，小城渔家立志于做国内烤鱼第一品牌。
北京小城渔家餐饮管理有限公司，是一家全国连锁餐饮企业，2013年开启，至今已有30余家，公司发展迅速，平台大，机会多。小城渔家烤鱼一经上市便得到各城市消费者的热烈追捧，保持着大众点评全五星评价的荣耀，彰显消费者对“小城渔家”的喜爱和认可。目前“小城渔家”烤鱼作为潜力品牌正在迅速扩大市场份额，让更多的消费者品尝到鲜香美味的独特烤鱼。
小城渔家企业文化
企业口号：山高客为峰，品质筑基业。
企业愿景：做更受尊敬、更具竞争力的餐饮时尚平台领跑者。
小城渔家产品特色
精选我国南北美味特色菜系，小城渔家烤鱼款款精品，由国家名厨熊敦胜先生改进工艺及配方，菜品口味更出众，味道更绝。小城渔家保证您吃过一次还想吃第二次，第三次，吃后永难忘记!
精选特色菜系还包含：香辣蟹、辣子棒棒虾、鱼香干锅辣鸭头、香村馋嘴蛙、极品鸳鸯鱼头、农家小炒肉、奇味龙虾、石锅鲶鱼等，小城渔家烤鱼各色小吃制作方法均由专业老师悉数传授。特创“先烤+后炖”的新型制作工艺，做法考究，工艺独特，口感醇厚，回味无穷。
小城渔家烤鱼口味有：金牌香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味。
小城渔家品牌特色
专业厨师团队，带给你全新美食体验：
在小城渔家您会看到一个身体庞大、形似太空飞碟UFO的大烤炉置身餐厅，专业的厨师，操控着这台温度高达280℃的大烤炉，每隔7分钟就为食客们奉上一份份香飘四溢、新鲜出炉的烤鱼。
小城渔家烤全鱼餐厅刚一推出这种全新的美食体验，就吸引了大批粉丝的目光。这只直径2.4米、形似UFO的大烤炉重达2.8吨，整套设备花了近 20万元。这个大烤炉的最大的优点是，能够同时烤制20条鱼，在280℃的恒温下，7分钟便能够将鱼烤熟，比传统的烤鱼设备要节省20多分钟，轻轻松松保证了上菜的速度。由于这款“UFO”制作工艺独特，能够保证鱼肉受热均匀，因而能最大限度地保证鱼肉的新鲜度、良好的外观造型及外焦里嫩的口感。用这烤鱼神器烤出鱼的味道很赞，没有一丝腥味，鲜美而劲道。吃的满足，辣得过瘾。
活鱼现杀：
多款鲜活任凭选择、肉质细嫩、少刺。
中央量化：
调料量化、工艺量化、服务量化、食材统一配送。
一鱼两吃：
一条鱼两种口味、吃货的福利。
秘制烹制：
古法制作，保证吃的满足、辣得过瘾。
小城渔家烤鱼免费提供全套品牌VIS视觉形象系统;并提供店员培训手册。店面装修支持：可依据小城渔家烤鱼加盟商情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。
