2021年9月26日，小咖主咖啡借着中非经贸博览会和湖南自贸区两大平台落户长沙的东风应运而生，小咖主是一家以非洲甄选原产地咖啡为主的全产业链咖啡连锁品牌。作为全国首家以“非洲咖啡文化博物馆”的形式打造的非洲咖啡在中国的营销中心，也是全国首家以非洲咖啡为主题的咖啡项目。依托湖南自贸区产业优势和中非贸易平台优势，对接非洲直采产品资源，从源头开始构建自有的咖啡烘焙工厂，集非洲咖啡产品研发、生产加工、品牌孵化、营销推广、线上、线下销售，搭建咖啡师人才培训基地于一体的非洲咖啡产业链。获得了包括中央电视台《经济半小时》、新华社、人民网等权威媒体的高度关注与广泛报道。

2023年3月20日小咖主已完成规模为1亿元人民币的A轮融资，本轮由星米资本领投，赛马系列AD-VC基金跟投。