醉面成立于2012年，品牌发展近11年的时间，2020年开始以门店员工持股模式进行拓展，并连续三年每年以递增60%的门店数量增长。目前全国门店已突破200家门店，覆盖北京、上海、郑州、济南、青岛等城市。

品牌以拌面为主打，并搭配汤面、小炒菜、炸串、小吃等，品类丰富受众人群广，并且价格亲民，具有高性价比高复购率的优势。

面类在快餐品类中市场份额可谓是占据半壁江山，据艾瑞咨询21年数据统计，中国消费者26.8%的人每天都吃面，42.1%的人2-3天吃一次面，在情感诉求和生活习惯的影响下，面类具备稳定的消费者群体，未来面类行业的发展持续性强，发展空间大......。

食材方面，我们坚持选好面、用好肉、做好酱。

面：优质好面粉  鲜鸡蛋和面。

肉：采用大品牌  食材可追溯。

料：10种香辛料  熬足4小时。

正是因为对产品品质和服务质量的坚持，使醉面成为了顾客满意度高、极致性价比、备受年轻人青睐、高复购的品牌。

目前醉面在北京市场是面类连锁门店数量最多的品牌，企业以“让更过的顾客吃到好吃不贵的面”为目标 以“顾客第一、坚持品质、诚信友善、利他利己”为经营理念，打造了更多的大众点评5星好评门店

并得到众多电视媒体及权威机构的报道和认可。