石灰石烧鸡公汲取各家精髓、改良炒制手法、重调香料比例，新创川渝辣度天花板!在保留锅底原有的麻、辣、鲜、香的基础上，使其汤色红亮、香辣醇厚。此外，还在秘方中增加十余种尚等中药材、改善原有烧鸡公“燥辣”的缺点，辣口不辣心、更有辣而不燥 、温润滋补、生津益气的功效原料则精选农村散养的跑山鸡，屠场直供、当日送达。保证每一锅烧鸡公肉质鲜嫩、香辣入味;熬煮出的鸡汤饭更是汤鲜味美、营养丰富，别有一番滋味。