第一家七哥煨鸭旗舰店在绍兴昌安农贸市场开业，初开即火爆，迅速登顶绍兴古法煨鸭热销榜第一。并成立善道餐饮绍兴（管理）有限公司后，于柯桥天虹商圈、兴越综合市场，东盛农贸市场启动分店，仅一周时间便分别进入区域人气榜前三，保持着极快的资金回流及持续增长能力。在经过长达半年的品牌建塑、产品打磨以及供应链架构的成长期，于2022年11月，越味七哥古法煨鸭正式开始面向全国市场开放品牌授权合作。

创始人之一的负责产品研发，于2022年起对煨鸭产品潜心研究与探索发展，经过产品不断推新、改良，保留回头率高的产品。现在七哥古法煨鸭的标准产品都是经过严格挑选的经典口味。鸭肉甄选优质绍兴麻鸭，区别市面上的普通鸭子，大分量，用料足，味道正！

另一创始人负责品牌运营，曾为多家品牌创建品牌内容和品牌推广。凭借丰富的运营经验，策划品牌相关的、优质、有高度传播性的内容和线上活动；向客户广泛或者精准推送消息，提高参与度，提高知名度。七哥古法煨鸭经过三次品牌升级，已经在各省市普遍开花。

用最好的原料、最佳的口味以及百分之百的偏执，将滋补养生贯彻到底，只为带给所有注重养生的人一坛香而补的汤。