方寸之间，演绎天地乾坤，案板之上，体验百味人生，以认真谨慎之心，寻顶，尖食材，再用经验与沉淀，呈出好的食物。这就是煮小篓盘盘麻辣烫的创立理念。 经过多年的积累沉淀，在完美传承四川传统麻辣烫的基础上增加了火锅的厚重感，并采用新鲜的火锅食材作为菜品，开创性的推出小盘呈放，大盘呈现的新形式，麻辣鲜香!为街头巷尾的饕客，传成都美食之文化。