菊花开隶属于大家旺(上海)有限公司，是以手撕藤椒鸡为爆品切入、致力于打造中国餐桌卤味创新品牌。

2018年7月至2019年7月，菊花开运营团队用一年的时间，上百次的打磨改良，成功孵化出高盈利、易操作的单店加盟模式。通过自建工厂，自主研发自主生产，输出标准化的产品，保障产能和供给的稳定，构建”冷链运输、日配到店“的供应链体系;

项目开放加盟以来，菊花开以河南省为根基，高密度门店布局，快速拓展版图市场。截止今天“菊花开手撕藤椒鸡”门店数量已达到1000+，销售网络遍布河南、江苏、河北、山东、山西、陕西、安徽等7省500+区县。

凭借独特的产品壁垒和低门槛可快速规模化复制的加盟模式，菊花开不到一年时间成功完成三轮资本融资，先后荣获 「中国卤味行业前十品牌」、「行业领军企业」、 「消费者满意品牌」等多项荣誉，成为国内中部较大且增速较快的家庭餐桌卤味连锁品牌!