“慕芝披萨”在2014年创立。所谓“慕芝”慕名，爱慕，“芝”华丽，美丽。意指对美好的饮食文化，地域文化的赞美，表明一种积极向往美好生活的人生态度，追求一切美丽的事。并结合中国食客的饮食习惯，口味偏好，上选最精致的面粉，对火候的考究，时间的把握，加上自家绝密的配料和匀,配上鲜美番茄混合纯天然香料密制成的风味浓郁的披萨酱料,进口意大利，新西兰 cheese，在260℃烘烤新鲜美味的披萨出炉。 创始人青年时游学意大利便喜欢上了那个城市的人文，饮食文化，回国后决心要创立国人自己的“披萨”品牌，于是立足于大江大湖的城市，鉴证着改革开放后城市文化的变迁，本土历史文化的更新，饮食文化的发展， 在武汉创立了带有本土文化的“慕芝披萨”。