品牌信息
23年
江苏
0年
230家
157家
200平米
水饺,中餐,冷菜
品牌概况
“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大潜力品牌等荣誉,“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标。“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品,松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。
吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标;“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品。
1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,二十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题,对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究,中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道,“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。
经过全体员工十年多的共同努力和开拓创新,先后在苏、沪、皖、京、鲁、浙、粤、赣、甘、黑等地区开办了逾300家连锁店,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。2002年11月和2004年12月,分别在印尼雅加达与澳大利亚悉尼成功开办连锁店。自2003年起,又相继投资1亿元成立了一家速冻食品生产企业。
公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”的理论体系。公司总营业面积四万余平方米,餐位一万八千多个,员工达五千多人。 在2004年度中国百强餐饮连锁企业中名列第45位;被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”;“吴大娘”商标被授予江苏省著名商标。
加盟发展
1.自2003年开始,大娘水饺稳健地迈出了加盟发展的步伐。
2.秉承大娘水饺的文化内核,凭借优良的产品品质,规范的经营管理,强劲的冷链支撑和明确的分工合作,所开设的加盟店日常营运以及投资回报率都达到了预期的效果。双赢态势,一目了然。
3.大娘水饺将继续与加盟商同舟共济,共同为大娘水饺这一民族快餐品牌增添新的光彩。
大娘水饺的发展脚步
1.1996年4月常州堂口店开业,其时:员工6人、面积30平米。
2.1998年9月10日苏州石路店开业,其时:自营连锁店5家、员工200人、面积820平米、餐位455个。
3.1999年9月20日上海中联店开业,其时:自营连锁11家、员工440人、面积4462平米、餐位1930个。
4.2001年8月23日北京前门店开业,其时:自营连锁41家、员工2371人、面积20000平米、餐位7418个。
5.2006年11月3日,北京安慧里店开业,其时:自营连锁137家、员工5000多人、面积56000多平米、餐位24000多个。
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