斛西子是率先将铁皮石斛引入新式茶饮品类精研的手作茶饮。

是以铁皮石斛为君，以珍稀食材为臣，以时令鲜果为佐，以虎跑泉为使，打造独具东方美学气韵的新式茶饮品牌。引领东方饮茶新潮流。

斛西子总部设立于浙江杭州，设立直营门店、冷冻仓库、招商中心、运营中心、品牌中心及配套服务的供应链工厂。以江浙沪为核心，发展华东六省的门店布局，以形象店、档口店+标准店的店型配置，占据年轻白领写字楼及社区市场。

项目以加盟为主、直营为辅，计划五年铺设千家以上门店，并在2022年推出铁皮石斛大流通产品形成线上线下共同发展的模式，逐渐形成线下购买手工现制仙草茶饮，线上购买仙草各种延伸产品为主的商业形态。