吾田家隶属日本阪田贸易株式会社，目前在济南有五家直营店铺。恪守以健康为理念，客户满意为中心，餐食创新为导向的发展策略。旨在为中国顾客还原一碗健康、美味、正宗的日式拉面。

自2015年初开始，满垛餐饮多次往返日本东京及福冈，学习正宗的博多系豚骨拉面。经一年积淀，2016年， 吾田家首家济南宽厚里店落成。2017-2020年期间，以每年一家直营店的稳定速度进行拓展，截止至2021年底，济南已经营5家直营年，淄博开拓2家加盟店。