七八冷面.延边朝鲜族风味餐厅，首家门店于2013年7月8日在中关村开业。以朝鲜族特色冷面、特色石锅拌饭为主打，同时提供延吉特色烧烤等延边朝鲜族美食。

品牌经过多年的沉淀积累和发展，公司旗下品牌“七八冷面.延边朝鲜族美食”目前在国内有50余家门店，朝鲜族特色小吃等产品线上平台销售渠道，并在天津自建5000余平米的智能化中央厨房。公司秉承专注.传承.创新的企业精神，为消费者奉献地道的延边朝鲜族美食。

公司是集原料基地化采购、生鲜食品冷链加工、净菜加工，菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及团体供餐于—体的新型连锁餐饮企业。“七八冷面”采用优质荞麦面粉，配以现场压制工艺，冷面筋道顺滑，佐之七八精心研发熬制的冷面汤、地道的辣白菜，汤汁凉爽，酸辣可口，营养丰富！

 我们坚持选用长白山天然食材，挖掘传承正宗民族菜肴的口味和技艺，将延边本土、绿色、营养、健康的风味推向全世界！