“鸭八公”始创于2015年，发轫于五大经济特区之一的海滨花园城市  -厦门，为厦门潮鸭餐饮管理有限公司旗下专注于休闲餐饮市场的卤味品牌;鸭八公以“为国民提供安心的卤味”为品牌使命，严选天然配料以及优质鸭源，每日新鲜现卤，0防腐添加，6大现卤工序，26种草本熬制，主打“ 草本现卤，好吃不_上火”，  旨在用品牌匠心之真诚打造安心的卤味，以中国美意之良品回馈世界。