达道牛肉

达道牛肉

达道牛肉,严守祖传工艺,传承百年原味

10万以下(不包含房租、人工费用)

品牌信息

品牌概况

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具有“福建金牌老字号”的达道牛肉,是福州传统老字号特色风味小吃。几十年来经过几代人的不断开拓进取,狠抓工艺技术改造,赢得消费者的青睐。达道牛肉主要以牛肉、牛津、牛肚、牛腰、牛百叶、牛杂等优质原材料,加上精心熬制的高汤,添加辅料,色泽鲜嫩,让人垂涎欲滴。

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以达道牛肉滑最为出名,精选优质牛肉,细切剁泥,用上等的调味料勾芡而成,将牛肉滑加入煮沸的高汤中,浮起一分钟即可使用,配以枸杞、生姜、植物油等辅料,食之口感细腻香滑,仿佛在舌尖跳跃着,回味无穷。

福建达道食品有限公司是由福建金牌老字号、福州特色风味小吃达道牛肉当代传人董正伟投资创立的知名品牌企业。

达道牛肉,严守祖传工艺,传承百年原味,历经数十载风雨历程,凭借专业的技术和管理团队,遵循现代化的管理制度和品牌经营的连锁模式,有着完善的组织机构及管理体系。强大的优势使得达道牛肉企业迅猛发展,在全国范围内已拥有数十家品牌连锁店,及一家通过国家质监总局QS质量安全体系认证以生产、加工、销售“达道牛肉”特色产品为主的食品生产加工企业。成为拥有自主品牌,集研发、生产、加工、销售、品牌管理为一体的综合型现代企业。

企业采取现代食品安全生产经营管理模式,由公司(工厂)中央厨房生产加工半成品原材料,配以浓缩牛骨营养高汤,由达道专业物流配送中心用保鲜冷藏车配送至下属各门店及超市熟食专柜使用,实现了商品量化及流程标准化管理。“全牛”系列产品在沃尔玛、好又多、永辉、世纪联华、新华都等大型国际品牌超市中热销,深受广大商家,消费者和海内外游客喜爱。

达道牛肉将美食文化与先进的管理、经营模式及理念融入到企业发展中,立足于开发生产牛肉滑、牛杂、牛肚、牛筋等“全牛”系列产品,致力打造成为海西第一“牛”品牌,并将主导的文化与生活、休闲方式普及到每一座城市和每一个家庭里。

企业荣誉:

荣获“全国食品行业名优品牌”称号

荣获“福建百佳品牌特色餐饮名店”称号

荣获“福建金牌老字号”称号

荣获“中华老字号传承与创新先进单位”称号

荣获“福州市知名商标”称号

荣获“文明诚信个体工商户”称号

荣获福州第四届美食节风味美食展优秀奖

荣获福州第四届美食节风味美食展“十佳品牌风味小吃”称号

荣获福州第五届美食节优胜单位

历届6?18中国海峡项目成果交易会指定供餐企业

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